De Spaanse likeur Licor 43 komt met een nieuwe limited edition smaak met een romig karakter: Licor 43 Crème Brûlée. De smaak is ontstaan doordat steeds meer mensen thuis genieten van zelf lekker uitgebreid eten en drinken. Experimenteren is daar een groot onderdeel van. De nieuwe likeur speelt in op deze trend met complexere smaaknoten als vanille, gebrande suiker en gezouten karamel.
Het is een ode van het Spaanse likeurmerk aan één van ’s werelds bekendste nagerechten. Het is een zijdezachte, lichte likeur met de unieke smaak van Licor 43. De combineren ze met de weelderige smaak van Crème Brûlée en een hint van gezouten karamel. De botanische- en citrus aroma’s van de originele Licor 43 combineren perfect met de vanille smaaknoten en het romige karakter. Heerlijk om puur te drinken of om mee te experimenteren in verrassende cocktails en desserts.
Blijven innoveren
Mike Willemsz, Senior Brand Manager Maxxium, over de nieuwe smaak: “Het succes van Licor 43 Chocolate liet de potentie voor cream likeuren zien. Met deze nieuwe limited edition speelt Licor 43 in op de indulgence trend, waarbij kwaliteit en smaak de leidende factoren zijn geweest tijdens de ontwikkeling. Traditioneel gezien bevat Crème Brûlée een kleine hoeveelheid vanille-essence, en gezien dit één van onze 43 kenmerkende ingrediënten is, hadden we een goed gevoel over deze combinatie.”
43 ingrediënten
Licor 43 wordt gemaakt op basis van een familierecept dat is gebaseerd op een eeuwenoud elixer met 43 geheime ingrediënten: Liquor Mirabilis. De naam van de likeur verwijst naar deze 43 ingrediënten, waaronder citrusvruchten en kruiden met accenten van vanille en karamel. De zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zijn afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Tot op de dag van vandaag wordt Licor 43 alleen in het Spaanse Cartagena geproduceerd.
Licor 43 Crème Brûlée is vanaf deze week verkrijgbaar in Nederland bij de meeste slijterijen.
Wes is culinair journalist, oprichter en hoofdredacteur van onafhankelijk culinair magazine Tasty Trails. Hij heeft meer dan 15 jaar ervaring als journalist, waarbij de focus vanuit 2019 volledig op de culinaire journalistiek ligt.
Dat doet hij altijd met open vizier, nieuwsgierigheid en open om zichzelf te blijven verwonderen. Of het nu gaat om de perfecte straatsnack of een complex sterrengerecht; hij werkt vanuit de filosofie dat je via eten en drinken alles leert over de visie van een chef of bartender, de roots van een regio en de lokale cultuur.
Eén reactie
Reacties zijn gesloten.