Restaurant Omber in Tivoli Doelen Amsterdam combineert gastronomie met een bijzondere locatie aan de Amstel. De tafels bij het raam zijn niet voor niets de meest gewilde plekken van het
Lees artikel
Chef Carfora geeft nieuwe culinaire koers Waldorf Astoria vorm
De Italiaanse chef Pasquale Carfora treedt op 3 augustus aan als executive chef bij hotel Waldorf Astoria Amsterdam. Daarmee keert hij terug naar de internationale luxehotellerie op een moment waarop
Lees artikel
Eerste Cocktail Omakase van Amsterdam bij Hotel Okura deze zomer
Hotel Okura Amsterdam brengt voor het eerst Japanse cocktailomakase naar Nederland. Op het terras van Serre Restaurant serveren de bartenders van Serre en Twenty Third Bar een viergangen cocktail- en
Lees artikel
Nyx Hotel Amsterdam opent met kunsthub en nieuwe bar Clash
NYX Hotel Amsterdam Rembrandt Square opende deze week officieel zijn deuren op steenworp afstand van het Rembrandtplein in Amsterdam. Het is de eerste vestiging van het lifestylemerk in de Benelux.
Lees artikel
Neni vervangt Celia bij hotel Kimpton De Witt Amsterdam
Neni opent op 1 september zijn tweede Amsterdamse vestiging, in hotel Kimpton De Witt. Daar is het de vervanger van het huidige restaurant Celia. Het is de eerste keer dat
Lees artikel
The Manor hotel heropent in Amsterdam met restaurant PepeNero
The Manor Hotel aan de Linnaeusstraat in Amsterdam heeft eerder deze week zijn deuren heropend als onderdeel van de Leonardo Limited Edition-collectie. Het monumentale 19e-eeuwse pand, voormalig Burgerziekenhuis en geboorteplek
Lees artikel
Nieuw culinair hoofdstuk voor Amstel Hotel met Wouter Wingelaar
Het Amstel Hotel in Amsterdam stelt Wouter Wingelaar aan als nieuwe Chef de Cuisine. Onder zijn leiding krijgt het restaurant een nieuwe naam: The Dining Room at the Amstel. Het
Lees artikel
Frans hotel Le Barn start seizoen met moestuindiners en picknicks
Met de start van het buitenseizoen in Frankrijk zet hotel Le Barn vol in op buiten eten en verblijven in de natuur. Vanaf mei introduceert het hotel een vast weekprogramma
Lees artikel
Lunch take-over PaperBoy Paris bij hotel The Standard Brussel
Sandwichconcept PaperBoy Paris verzorgt tijdelijk de lunch bij Double Standard in hotel The Standard Brussels. Het Parijse concept heeft tot en met 3 mei een tijdelijke pop-up hier. Dat gebeurt
Lees artikel
Het Amstel Hotel krijgt eigen roman: In de schaduw van het Amstel
Het iconische Amstel Hotel in Amsterdam heeft zijn geschiedenis voor het eerst laten vertalen naar een roman. Op 4 maart werd het boek In de schaduw van het Amstel in
Lees artikel
Fletcher boetiekhotel bij De Kromme Dissel officieel geopend
Fletcher Hotels heeft in Heelsum Fletcher Boutique Hotel De Kromme Dissel geopend. De sterrenzaak hoorde eerder bij hotel Klein Zwitserland. Het nieuwe boetiekhotel staat nu direct naast het met een
Lees artikel
Janine combineert bakery en restaurant onder één dak in Amsterdam
In het centrum van Amsterdam in de plint van het Renaissance Hotel heeft Janine Bakery & Restaurant haar deuren geopend. Het nieuwe horecaconcept bestaat uit twee verbonden onderdelen: een bakkerij
Lees artikel
Vier de liefde: luxe en bijzondere diners bij Minor Hotels
Minor Hotels biedt dit jaar unieke ervaringen voor Valentijnsdag, verspreid door Nederland en Europa. Van verfijnde diners in Latijns-Amerikaanse sferen tot romantische rooftopavonden en exclusieve hotelarrangementen. Voor elke relatie of
Lees artikel
METT Marbella – Estepona heropent met nieuw restaurant D’Lirio
Het vijfsterrenresort METT Marbella – Estepona heropent op 20 maart voor een nieuw seizoen. Tegelijk introduceert het resort een nieuw Latijns-Amerikaans restaurantconcept: D’Lirio. Met deze uitbreiding versterkt het zijn culinaire
Lees artikel
Parc Broekhuizen viert 10-jarig bestaan als culinair landgoed
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen viert in 2026 het tienjarig jubileum. Het landgoed in Leersum markeert daarmee een decennium sinds de heropening in 2016 als bestemming voor gastronomie, overnachtingen en evenementen.
Lees artikel
Conservatorium Hotel verder als Mandarin Oriental Conservatorium
Het Conservatorium Hotel in Amsterdam is sinds 14 januari onderdeel van Mandarin Oriental. Daardoor draagt het hotel voortaan de naam Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam. Met deze stap vestigt de internationale
Lees artikel
Calan Restaurant & Bar geopend in het Haven Hotel Rotterdam
Aan de Leuvehaven in Rotterdam is Calan Restaurant & Bar geopend. Het restaurant is gevestigd in het recent geopende Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton. Calan positioneert zich als
Lees artikel
Designhotel TRIBE Den Haag Centraal officieel geopend
Designmerk TRIBE heeft zijn Nederlandse netwerk uitgebreid met de opening van TRIBE Den Haag Centraal. Het designhotel, gelegen aan het Spui in het centrum van de stad, telt 159 kamers
Lees artikel
Hotel Elements Terschelling opent met wellness en restaurant DÚN
Hotel Elements Terschelling by Dutchen heeft op 2 januari de deuren op het waddeneiland geopend. Het nieuwe boetiekhotel ligt hoog in de duinen van Formerum aan Zee. Waar het hotelkamers,
Lees artikel
Chef Randy Karman serveert speciaal feestdagenmenu bij Renvy
Restaurant Renvy presenteert zijn feestdagenmenu waarvan gasten van 24 tot en met 27 december kunnen genieten. Het restaurant in hotel Andaz Amsterdam Prinsengracht opende in mei zijn deuren onder leiding
Lees artikel
The Hoxton haalt SIPS naar Amsterdam en viert de Old Fashioned
Hotelketen The Hoxton breidt deze maand Old Fashioned Week uit en viert het een maand. Daarvoor is er een tournee opgesteld met cocktailbar SIPS uit Barcelona. De beste cocktailbar in
Lees artikel