Center Parcs De Eemhof heeft alle restaurants en bars op het vakantiepark volledig vernieuwd. Daarmee is het park het eerste in Nederland waar het complete nieuwe horeca-aanbod wordt geïntroduceerd. Na een eerdere lancering in het Belgische Center Parcs De Vossemeren volgt nu een brede uitrol in Flevoland, met meerdere restaurantconcepten en een nieuw bezorgplatform voor gasten.
Gasten kunnen voortaan terecht bij Grand Café Central, Da Nonna, Family Kitchen, Pancakes & Waffles, Time Out, The Pool Bar en Frites Affairs. In februari wordt het aanbod verder uitgebreid met de vernieuwde supermarkt The Food Market, die aansluit op de nieuwe horecalijnen binnen het park.
De vernieuwing is zichtbaar in zowel de samenstelling van het aanbod als de manier waarop gasten hun maaltijden kunnen invullen. Naast eten in de restaurants is ook Allfoods Delivery gelanceerd. Via dit platform bestellen gasten boodschappen, verse maaltijden en ready-to-eat gerechten, die eenvoudig in de cottage worden bezorgd.
Van ontbijt tot diner, afgestemd op het verblijf
Volgens Rik Goedkoop, General Manager van Center Parcs De Eemhof, is het vernieuwde horeca-aanbod gericht op flexibiliteit en beleving. “Met deze vernieuwde restaurants versterken we onze gastbeleving op alle momenten van de dag”, zegt hij. “Van een snelle snack tot een uitgebreid diner: het aanbod is divers en sluit aan op wat onze gasten vandaag verwachten. Het is mooi om op De Eemhof als eerste park in Nederland, dit vernieuwde aanbod aan onze gasten te mogen aanbieden. We kijken ernaar uit om hen te verwelkomen in deze eigentijdse culinaire omgeving.”
Ook achter de schermen is het aanbod inhoudelijk herzien. De nadruk ligt op herkenbare gerechten, aangevuld met nieuwe smaken en concepten die passen bij een meer eigentijdse parkervaring. Marloes Bürmann, Food Operations Manager van Albron bij Center Parcs De Eemhof, benadrukt die combinatie. “We hebben ons culinaire aanbod naar een hoger niveau getild, van geliefde klassiekers tot verrassende nieuwe gerechten”, zegt zij. “Ik ben enorm trots op hoe onze medewerkers deze nieuwe culinaire ervaring met zoveel vakmanschap en plezier neerzetten. Gasten ontdekken al met zichtbaar enthousiasme hoeveel smaak en gastvrijheid De Eemhof te bieden heeft.”
Onderdeel van een bredere vernieuwing tot 2028
De horeca-upgrade op De Eemhof staat niet op zichzelf. De vernieuwing maakt deel uit van een driejarig programma waarbij meer dan honderd horeca- en winkellocaties in Nederland en België worden aangepakt. Na De Vossemeren en De Eemhof volgen de komende jaren meerdere Nederlandse parken, evenals Center Parcs Erperheide in België. De volledige uitrol loopt tot het voorjaar van 2028.
Wes is culinair journalist, oprichter en hoofdredacteur van onafhankelijk culinair magazine Tasty Trails. Hij heeft meer dan 15 jaar ervaring als journalist, waarbij de focus vanuit 2019 volledig op de culinaire journalistiek ligt.
Dat doet hij altijd met open vizier, nieuwsgierigheid en open om zichzelf te blijven verwonderen. Of het nu gaat om de perfecte straatsnack of een complex sterrengerecht; hij werkt vanuit de filosofie dat je via eten en drinken alles leert over de visie van een chef of bartender, de roots van een regio en de lokale cultuur.