Bij Center Parcs De Vossemeren in het Belgische Lommel zijn alle restaurants vernieuwd. Herkenbare namen keren terug in een nieuw decor, aangevuld met een reeks frisse concepten. Van ontbijtpannenkoeken tot borrel aan het zwembad: het park biedt nu voor elk moment een passende plek.
De vernieuwde restaurants en supermarkt van het vakantiepark zijn officieel geopend. Het park is daarmee het eerste waar de nieuwe horecaconcepten van Center Parcs en Albron volledig zijn doorgevoerd. Gasten kunnen er vanaf nu terecht bij onder meer Pancakes & Waffles, Da Nonna, Grand Café Central en de nieuwe toevoeging Fonkeling. Ook het Allfoods deliveryconcept is in gebruik genomen.
Meer dan alleen eten
“Met deze vernieuwde restaurants bieden we onze gasten een ervaring die verder gaat dan eten alleen”, zegt Ralph Scheffers, General Manager bij Center Parcs De Vossemeren. “Of je nu uitgebreid dineert, gezellig borrelt of iets lekkers haalt voor in je cottage. Dat sluit perfect aan bij ons doel om met elkaar te verbinden en bijzondere momenten te creëren.”
De oplevering in het vakantiepark markeert de eerste stap in een breder meerjarenplan. “Deze mijlpaal laat zien waar we naartoe werken”, aldus Jan-Willem Hilbron, CEO van Albron. “We willen de gastbeleving op alle parken naar een hoger niveau tillen, met een aanbod dat aansluit op verschillende momenten, smaken, verwachtingen en belevingen.”
Klaar voor de volgende fase
In het vernieuwde park werd de afgelopen weken al proefgedraaid. Volgens Peter Kerremans, directeur Center Parcs bij Albron, zijn de eerste signalen positief. “De positieve feedback van gasten is een bevestiging dat we op de goede weg zijn”, vertelt hij. “De richting die we inslaan op het gebied van vernieuwing en kwaliteit wordt duidelijk gewaardeerd.”
Wes is culinair journalist, oprichter en hoofdredacteur van onafhankelijk culinair magazine Tasty Trails. Hij heeft meer dan 15 jaar ervaring als journalist, waarbij de focus vanuit 2019 volledig op de culinaire journalistiek ligt.
Dat doet hij altijd met open vizier, nieuwsgierigheid en open om zichzelf te blijven verwonderen. Of het nu gaat om de perfecte straatsnack of een complex sterrengerecht; hij werkt vanuit de filosofie dat je via eten en drinken alles leert over de visie van een chef of bartender, de roots van een regio en de lokale cultuur.