Maison Cointreau brengt deze zomer twee nieuwe producten op de markt: Cointreau Spicy en Cointreau Citrus Spritz. De Spicy is een sinaasappellikeur met jalapeño en Bird’s Eye-peper, ontwikkeld voor een pittige Margarita. De Citrus Spritz is een kant-en-klare cocktail op basis van sinaasappellikeur, Franse witte wijn en vruchtensap. Beide producten zijn vanaf deze zomer verkrijgbaar.
Cointreau bestaat sinds 1849 en is een basisingrediënt in cocktails als de Margarita en de Cosmopolitan. Uit onderzoek van het moederbedrijf blijkt dat 76% van de consumenten af en toe pittige producten proeft. 63% doet dat zelfs wekelijks. Mensen zijn volgens hetzelfde onderzoek culinair avontuurlijker wanneer ze eten delen met vrienden of familie. Dat geeft 45% van de ondervraagden aan.
Cointreau Spicy: pittige twist op de Margarita
De Spicy is een herinterpretatie van de sinaasappellikeur, verrijkt met natuurlijke aroma’s van jalapeño en een smaakextractie van Bird’s Eye-pepers. Citrusvruchten en een vleug komkommer zorgen voor frisheid naast de pit. Het product is ontworpen om de Margarita, wereldwijd het op één na meest bestelde drankje, een pittige variant te geven.
Recept Spicy Margarita: 25 cl Cointreau Spicy, 40 cl tequila, 20 cl limoensap, randje gekruid zout.
Recept Spicy Paloma: 40 cl Cointreau Spicy, 10 cl limoensap, 80 cl grapefruitlimonade.
Cointreau Citrus Spritz: kant-en-klare cocktail
De Citrus Spritz is samengesteld onder toezicht van meester-distilleerder Carole Quinton, op basis van de sinaasappellikeur, Franse witte wijn en vruchtensap. Deze rtd-cocktail is verkrijgbaar in twee smaken: Sinaasappel & Bloedsinaasappel en Grapefruit & Mandarijn. De fles hoeft alleen gekoeld en met ijsblokjes geschonken te worden.
“Ons doel was om een vleugje elegantie toe te voegen aan je dagelijkse momenten, zoals je die ook in een cocktailbar aantreft, door een drankje aan te bieden met een werkelijk uitzonderlijke smaak. Tegelijkertijd blijft het praktisch dankzij het kant-en-klare formaat. We hebben goed naar ons publiek geluisterd en een product ontwikkeld dat elke gelegenheid het hele jaar door nog specialer maakt”, aldus Clémence Gallet, uitvoerend directeur van Cointreau.
Wes is culinair journalist, oprichter en hoofdredacteur van onafhankelijk culinair magazine Tasty Trails. Hij heeft meer dan 15 jaar ervaring als journalist, waarbij de focus vanuit 2019 volledig op de culinaire journalistiek ligt.
Dat doet hij altijd met open vizier, nieuwsgierigheid en open om zichzelf te blijven verwonderen. Of het nu gaat om de perfecte straatsnack of een complex sterrengerecht; hij werkt vanuit de filosofie dat je via eten en drinken alles leert over de visie van een chef of bartender, de roots van een regio en de lokale cultuur.