Wijnbar Buskens in Nijmegen mag zich officieel de beste wijnbar van Nederland noemen. De jury van de Wine Bar of the Year-verkiezing bekroonde Buskens met deze titel en een indrukwekkende score van 9,5. Daarmee liet de zaak veertien andere genomineerden achter zich. Volgens de jury klopt hier alles: de sfeer, de service en vooral de wijnkaart, die een ongekende variatie biedt.
Gevestigd in een historisch pand aan de rand van het centrum van Nijmegen, trekt Buskens een breed publiek van wijnliefhebbers. De bar combineert een warme ambiance met een wijnkaart die zowel klassiekers als verrassende ontdekkingen bevat. Opvallend is de uitgebreide collectie Chenin Blanc uit de Loire, met jaargangen die teruggaan tot 1991. De jury roemt niet alleen de kwaliteit van de wijnen, maar ook het vakmanschap van het personeel, dat met enthousiasme en kennis de perfecte suggesties doet.
Wijnbar met een unieke sfeer
Buskens onderscheidt zich niet alleen met zijn indrukwekkende wijnselectie, maar ook met de veelzijdigheid van de ruimte. Bezoekers kunnen kiezen uit verschillende zitplekken: hoog aan de bar, laag in een knusse hoek of aan een stijlvol gedekte tafel. De inrichting is warm en sfeervol, met veel aandacht voor detail. Dit draagt bij aan een ontspannen en uitnodigende sfeer, waarin gasten zich direct thuis voelen.
Wat Buskens verder bijzonder maakt, is de manier waarop wijn centraal staat in de beleving. Het team bestaat uit gepassioneerde kenners die moeiteloos inspelen op de smaakvoorkeuren van de gasten. Tijdens de mystery visits van de jury wist het personeel keer op keer te verrassen met originele wijnsuggesties, perfect afgestemd op de wensen van de bezoekers.
Zuid-Afrikaanse parels en meer
Hoewel de wedstrijd geen verplichte wijnselecties oplegt, was hoofdsponsor Wines of South Africa blij verrast met de ruime keuze aan Zuid-Afrikaanse wijnen op de kaart van Buskens. Naast bekende regio’s als Stellenbosch, bevat de selectie ook pareltjes uit Franschhoek, Constantia, Paarl en Swartland. Dit bevestigt volgens de jury het brede wijninzicht van het team.
Naast Zuid-Afrikaanse wijnen biedt Buskens een bijzonder gevarieerde selectie Europese klassiekers en opkomende wijngebieden. De uitgebreide wijnkaart bevat wijnen voor elk moment en elk budget, zonder in te leveren op kwaliteit. Een goed voorbeeld is de Brédif Grande Année 1993, een zeldzame Chenin Blanc uit de Loire die volgens de jury zowel betaalbaar als fenomenaal is.
Een terechte winnaar
Met deze overwinning bewijst Buskens dat de beste wijnbar van Nederland zich niet per se in de Randstad hoeft te bevinden. Nijmegen groeit de laatste jaren uit tot een gastronomische hotspot en Buskens speelt daar perfect op in. De combinatie van een verfijnde wijnkaart, een warme ambiance en een deskundig team maakt deze zaak een must-visit voor iedere wijnliefhebber.
Wes is culinair journalist, oprichter en hoofdredacteur van onafhankelijk culinair magazine Tasty Trails. Hij heeft meer dan 15 jaar ervaring als journalist, waarbij de focus vanuit 2019 volledig op de culinaire journalistiek ligt.
Dat doet hij altijd met open vizier, nieuwsgierigheid en open om zichzelf te blijven verwonderen. Of het nu gaat om de perfecte straatsnack of een complex sterrengerecht; hij werkt vanuit de filosofie dat je via eten en drinken alles leert over de visie van een chef of bartender, de roots van een regio en de lokale cultuur.