In de eerste helft van 2026 is 2,8 procent minder bier verkocht dan in dezelfde periode vorig jaar. Vergeleken met 2024 gaat het om een daling van 5,3 procent. Dat blijkt uit cijfers van brancheorganisatie Nederlandse Brouwers. Alcoholvrij bier vormt de uitzondering: de verkoop daarvan steeg in dezelfde periode met 7,7 procent.
Het kabinet wil de bieraccijns per 1 januari 2027 verder verhogen. Nederlandse Brouwers vreest dat deze verhoging de dalende verkoop nog verder aanwakkert. Volgens voorzitter Fred Teeven raakt de dalende verkoop een brede keten van werkgelegenheid, van brouwerijen tot horeca en agrarische toeleveranciers. Het raakt volgens hem de werkgelegenheid van ruim 70.000 mensen.
Vergelijking met de buurlanden
CRAFT-voorzitter Hans Noorman wijst op de accijnsverschillen met de buurlanden. Volgens hem ligt de Nederlandse bieraccijns bijna twee keer hoger dan in België. Vergeleken met Duitsland loopt het verschil op tot negen keer, afhankelijk van het type bier. Hij stelt dat steeds meer consumenten daardoor over de grens inkopen doen. Dat geldt volgens hem inmiddels ook voor steden verder van de grens, zoals Utrecht en Zwolle.
Volgens Noorman hebben brouwerijen, horeca en winkels in grensregio’s mede daardoor al de deuren dichtgetrokken of dreigen dat te doen. Hij wijst er ook op dat Duitsland bier volgend jaar juist uitzondert van een accijnsverhoging op alcohol. Nederlandse Brouwers stelt dat de accijnsinkomsten voor de schatkist na de laatste verhoging van 2024 juist daalden. Dat is een teken dat er minder bier wordt verkocht en gedronken.
Alcoholvrij bier groeit door
Bij alcoholvrij bier is het beeld anders. De verkoop daarvan groeide in de eerste helft van 2026 met 7,7 procent ten opzichte van een jaar eerder. Vergeleken met 2024 gaat het zelfs om een groei van 22 procent. Brouwers investeren volgens de brancheorganisatie fors in nieuwe alcoholvrije varianten.
Ook Koninklijke Horeca Nederland pleit tegen de accijnsverhoging. Directeur Udo Delfgou verwijst naar het regeerakkoord, waarin economische groei als speerpunt wordt genoemd. Delfgou stelt dat de horecasector wil bijdragen aan die groei, mits de accijns niet verder stijgt.
Wes is culinair journalist, oprichter en hoofdredacteur van onafhankelijk culinair magazine Tasty Trails. Hij heeft meer dan 15 jaar ervaring als journalist, waarbij de focus vanuit 2019 volledig op de culinaire journalistiek ligt.
Dat doet hij altijd met open vizier, nieuwsgierigheid en open om zichzelf te blijven verwonderen. Of het nu gaat om de perfecte straatsnack of een complex sterrengerecht; hij werkt vanuit de filosofie dat je via eten en drinken alles leert over de visie van een chef of bartender, de roots van een regio en de lokale cultuur.