Dit zijn de tofste terrassen in Amsterdam om deze zomer te pakken

Ben je op zoek naar een van de tofste terrassen van Amsterdam? De zomer in Nederland is namelijk eindelijk écht begonnen! Het is goed wèrm overal deze week. Dus dat betekent dat we dan onze favoriete volkssporten weer gaan uitoefenen: barbecueën en terrassen (lekker borrelen op het terras). Aangezien in ons land 25.000 plekken zijn met een geregistreerd buitenterras is de keuze reuze. Dit zijn de lekkerste terrasjes om te eten en drinken in Amsterdam.

De 10 tofste terrassen van Amsterdam

Om het terrasseizoen echt fatsoenlijk af te trappen is het wel even goed om te weten waar je het beste kan zitten. Daarom is deze lijst niet alleen gebaseerd op genoeg zonuren (of juist fijne schaduw), maar ook op de menukaart en de verfrissende drankjes die je op het desbetreffend terras kan krijgen.

LuminAir

De lijst wordt lekker in de hoogte afgetrapt met cocktailbar LuminAir. Het wordt ‘The Bar Above Amsterdam’ genoemd en dat heeft alles te maken met de locatie. De cocktailbar is gevestigd op de bovenste verdieping van het DoubleTree by Hitlon Centraal Station hotel. Binnen is het er al helemaal geweldig, maar op het dakterras is het meer dan genieten. Daarbij is er een nieuwe cocktailkaart en zijn de gerechten op het menu afgestemd op de cocktails.

Café Cress

Café Cress in Amsterdam-Noord is denk ik inmiddels het restaurant dat ik dit jaar het meest getipt heb. In april heb ik er een avondje heerlijk getafeld en zó genoten van het compacte, toffe menu en de lekkere wijnen dat ik het iedereen blijf tippen. Tot nu toe is de score: 10/10. En het beste aan de zaak? Hier zit je misschien wel een van de tofste terrassen van Amsterdam om van de heerlijke gerechten en wijnen te genieten.

Breman Brasserie

Het historische Lloyd-gebouw heeft een nieuwe eigenaar gekregen en heet inmiddels The Hoxton, Lloyd Amsterdam. Daardoor is er ook een nieuw restaurant in gekomen: Breman Brasserie. Een van de grote pluspunten aan de zaak is het enorme terras. Daar zit je op goede stoelen en bankjes, met lekker zachte kussens te genieten van een menu gevuld met klassieke Europese en Zuid-Amerikaanse smaken. Bestel oesters uit Zeeland met een wijntje, lunch met burrata, gemarineerde tomaten en zoete ui of ga all-in met een sandwich kabeljauw, met kaas, tartaarsaus en dille.

Bar Bistro Bureau

In Amsterdam vind je een heel andere BBB, namelijk Bar Bistro Bureau. Dat is een dakterras van 400 m2 met groen, kruidentuin, oude auto’s die verrassend decoratief zijn, een heuse jeu de boulesbaan. Jezelf hier vermaken is een peulenschil, zeker met de hapjes, drankjes en toffe dingen van de barbecue.

Bunk Amsterdam


In Noord vind je ook Bunk in de Sint-Rita kerk waar je op het terras de hele dag goed zit. Het terras staat vol met grote tafels. Het nieuwe menu legt de focus op traditionele Nederlandse bereidingen die op een bijzondere manier gepresenteerd worden. Zo wordt er gerookt, gepekeld, gemarineerd en gestoofd. Door met seizoensgebonden ingrediënten te werken, wisselt het menu regelmatig.

Garden Terrace (Hilton Amsterdam)

In Amsterdam-Zuid vind je aan de achterkant van hotel Hilton Amsterdam het Garden Terrace aan het Noorder Amstelkanaal. Het terras loopt trapsgewijs op, zodat je altijd een goed uitzicht hebt op het water. Nog beter: het terras is open tot middernacht. Dus dat wordt fijn natafelen, genieten van topcocktails en het nieuwe zomermenu.

Daalder Streetfood


Het terras van restaurant Daalder is de afgelopen zomers uitgegroeid tot een echte hotspot. Net als vorige zomer wordt het terras omgedoopt tot Daalder Streetfood. Chef Dennis Huwaë heeft zijn favoriete streetfood gerechten op de kaart gezet, maar dan wel een 2.0-versie ervan. Zo vind je er onder meer: zijn Molukse Fried Chicken, Mokum saté, Loaded Fries of Tarte Flambée. Neem er een lekker wijntje bij of een goede cocktail en je zit hier fantastisch.

Helling 7

Dit is voor veel liefhebbers een van de tofste terrasjes in Amsterdam (-Noord). Het is namelijk gelegen op een oude scheepshelling van Damen Shiprepair Het is een bijzonder restaurant met een groot terras. De gerechten worden op houtvuur gekookt waardoor er veel toffe gerechten op de kaart staan. Daarnaast zit je er ook goed voor een borrel. Met de zonsondergang over het IJ heb je een adembenemend uitzicht voor een goede avond (of datenight). Dat maakt het voor velen waarschijnlijk een van de tofste terrassen van Amsterdam.

Krusta

Het Zuid-Europese restaurant Krusta vind je aan het Europaplein in Amsterdam. Je kan er terecht voor een snelle verse pizza of een uitgebreid diner met borrel. De gerechten zijn geïnspireerd door smaken uit Italië, Spanje en Griekenland. Het terras is lekker beschut en ook op wat frissere dagen is het hier goed toeven, want dan gaan de heaters aan.

De Kop van Oost  

De naam van de zaak verraad al waar in Amsterdam dit terras zich bevindt. Het terras ligt direct aan het water en je zit er de hele dag in de zon. Je hebt er uitzicht op de enige molen in het centrum van de stad. De menukaart is goed gevarieerd, met klassieke Franse gerechten en vernieuwende Mediterrane smaakcombinaties.

Bar Kantoor

Wederom een oud historisch pand dat een nieuwe functie heeft gekregen. In de fabriek die van 1885 tot 1967 voor gas zorgde in de hoofdstad, zit nu een hotel met tof restaurant. Conscious Hotel Westerpark ligt middenin het groen van het stadspark. Het ruime terras kijkt uit op het creatieve en historische Westergas en ligt de hele dag in de zon. Ideaal voor een zomers ontbijtje, lekker lange lunch, diner met cocktails en borrel tot laat.

Lowlander Botanical Bar & Restaurant

Wederom een toffe plek in Amsterdam-Noord. Bierbrouwer Lowlander Beer is vorig jaar een nieuw avontuur begonnen in de vorm van een botanisch restaurant. Met uitzicht op het IJ en het centraal station geniet je op het borrelterras van gerechten waarin groente (en botanicals) de ster van de show zijn. Denk aan gegrilde steak met groene kruidensaus, verse seizoensvis met gepekelde citroen en peterselie, oesterzwamsaté met bosui en sesam, schnitzel van aubergine met remouladesaus en tofucrème met geroosterde prei en hazelnoot. Daar drink je natuurlijk een botanisch biertje bij óf een lekkere biercocktail.

Amstel Restaurant

De lijst wordt afgesloten met een ander historische plek: het Amstel Hotel. Aan het water vind je daar het Amstel Restaurant. Het restaurant heeft voor een nieuwe koers gekozen waar de mediterrane keuken centraal staat. Op het terras geniet je met je gezicht in de zon van de zon op je bord. Met een mooie fles wijn erbij waan jij je even aan de Franse Riviéra.

Wes van Geneijgen