Frites Atelier heeft zijn eerste stap buiten de Benelux gezet met een opening in London Soho. Het fast-casual concept van sterrenchef Sergio Herman opende op 13 december zijn deuren aan
Lees artikel
Pickled in Zwolle is eerste augurkensnackbar van Nederland
In het oude pand van snackbar Hollandia in Zwolle opent Pickled: een snackbar waar zuur centraal staat. Denk aan gefrituurde augurken, friet met zurige accenten en krokante augurkenchips. De pop-up
Lees artikel
Nieuw horecabeleid Amsterdam: tropenterras en late hap verdwijnen
De gemeenteraad in Amsterdam stemde donderdag 15 mei in met het nieuwe stadsbrede horecabeleid van burgemeester Halsema. Grootste veranderingen: snackbars moeten een uur eerder dicht en bij tropisch weer mogen
Lees artikel
Bram Ladage nu ook in Eindhoven: derde vestiging in Brabant
Als je buiten de randstad een Brammetje wilde doen, kon dit al in Tilburg en Etten-Leur. Daar komt nu een derde Brabantse locatie bij. Op 10 april opent snackbarformule Bram
Lees artikel
Kamer wil einde aan meerprijs voor plastic wegwerpverpakkingen
De Tweede Kamer wil de extra kosten voor plastic wegwerpverpakkingen bij afhaalmaaltijden en drankjes afschaffen. Een meerderheid heeft ingestemd met een voorstel om de toeslag per 1 januari volgend jaar
Lees artikel Snackbars eerder dicht en strengere terrasregels in Amsterdam
De Amsterdamse horeca krijgt te maken met nieuwe regels. Snackbars moeten eerder sluiten en voor terrassen wordt een vergunning verplicht. De gemeente wil hiermee de leefbaarheid in de stad verbeteren.
Lees artikel
FEBO opent eerste vestiging op Schiphol
Het is eigenlijk best opmerkelijk te noemen dat op het grootste knooppunt van internationale toeristen, luchthaven Schiphol, nog geen iconische snackmuur van FEBO te vinden was. Gelukkig maakt de frituurketen
Lees artikel
Het is vandaag voor de vierde keer Nationale Bitterballendag
Aan de Tilburgse Ilona de Wit, ook wel de Bitterballenkoning genoemd, hebben wij met zijn allen te danken dat op 27 maart Nationale Bitterballendag wordt gevierd. Vier jaar geleden bracht
Lees artikel Tweede Kamer wil af van heffing op wegwerpplastic
Tot verrassing van absoluut niemand behalve onze regering blijkt de heffing die vanaf 1 juli voor wegwerpplastic geldt totaal niet te werken. Op voorhand trokken belangenorganisaties, ondernemers en consumenten erover
Lees artikel
De heffing op wegwerpplastic lijkt nu al een fiasco
Drie maanden na de invoering van de heffing op wegwerpplastic is er nog niks veranderd. Uit onderzoek van Nieuwsuur blijkt dat er namelijk nog net zoveel zwerfafval op straat ligt
Lees artikel Eigen bakje mee naar snackbar het nieuwe normaal vanaf 1 juli
Het is af en toe lastig om in te schatten of iets daadwerkelijk van een nieuwsbron afkomt of van satirische website De Speld. Het nieuws dat per 1 juli voor
Lees artikel