Op het dak van de luchthaven in Florence moet na een flinke renovatie, die de komende jaren plaatsvindt, een heuse wijngaard verrijzen. Aangezien dit vliegveld vooral regionaal is en lang niet zo uitgerust is met winkels en restaurants als die van Rome, Milaan of Venetië dacht architectenbureau Rafael Violy Architects lekker out of the box voor de grote renovatie.
Luchthaven Florence wijngaard op het dak
Het meerjarenplan omvat een nieuw aankomst- en vertrekgebied en de ladingsbaan wordt enigszins verlegd. Maar de grote blikvanger in het plan is de volledig werkende wijngaard op het dak van de luchthaven. Die gaat bestaan uit 38 rijen wijnstokken die in betonnen potten zijn geplant en een totale oppervlakte van 19 hectare beslaat.
Gerenommeerde wijnmaker
In het persbericht van het architectenbureau staat dat een toonaangevende wijnmaker uit de regio de opdracht krijgt om de wijngaard te planten en verzorgen. De geproduceerde wijn wordt daarna gerijpt in de kelders onder de terminal. Dit plan heeft architect Rafael Violy ontwikkeld net voor zijn dood in maar 2023.
Hij zei er toen over: “Florence is een plek waar dingen permanente oriëntatiepunten worden omdat ze een fundamenteel gevoel van interne logica en kwaliteit hebben. Omdat de luchthaven -die de deur is naar de stad en zijn cultuur- zo extreem dicht bij het stadscentrum ligt, moet dit een stedelijk project zijn, geen op zichzelf staand design dat los staat van alles, maar van de technische eisen van de luchtvaart en de concurrentie om passagiers.”
Camouflage
Waar ik vooral moet denken aan het eerste wijntje proeven op de luchthaven die van het dak komt, heeft de wijngaard ook een ander doel. Het is ook een manier om hem te camoufleren als men bijvoorbeeld vanuit de Duomo over de stad heenkijkt. De terminal krijgt daarnaast een centraal plein dat open is voor publiek, waardoor mensen die lekker door de stad aan het slenteren zijn ook een uitstapje kunnen maken naar het vliegveld.
De renovatie van de luchthaven gaat in twee fases, de eerste is eind 2026 klaar en de tweede pas in 2035. Maar we hoeven niet nog 10 jaar te wachten voor er een wijngaard op het dak te vinden is.
[Afbeeldingen bij dit artikelen © Rafael Viñoly Architects]
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Nederlandse supermarktprijzen stijgen het hardst in Europa - 13 oktober 2025
- The Art of Drinks 2025: honderden smaken op één dag onder een dak - 13 oktober 2025
- La Place opent veldkeukenrestaurant in Nationaal Militair Museum - 13 oktober 2025