Crisp verandert roombotercroissant in chocoladereep
Een van de ongekende succesnummers van online supermarkt Crisp zijn de roombotercroissants om af te bakken. Met Internationale Croissantjesdag op 30 januari in aantocht vond het bedrijf het tijd voor
Lees artikel
Tijdens Wine, Cheese, Enjoy ontdek je de smaak van Luxemburg
Wine, Cheese, Enjoy viert de smaak van Luxemburg. Door de pandemie zijn we de afgelopen jaren noodgedwongen wat meer van ons eigen land, de buurlanden en Europa gaan verkennen. Eigenlijk
Lees artikel
Koppert Cress lanceert een exclusief assortiment aan Nederlandse vanille
Een van de meest vindingrijke bedrijven in ons land moet wel Koppert Cress zijn. Dat illustreert Koppert Cress deze week wederom door iets heel unieks te presenteren: drie soorten Nederlandse
Lees artikel
Tiramisu met de Yuzucello van Koreman’s is het perfecte kerstdessert
De gebroeders Koreman uit Breda hebben weer een bijzondere limoncello gemaakt. Hier kwam namelijk hun limited edition Yuzucello binnen. Dat is inderdaad een limoncello die gemaakt is met yuzu in
Lees artikel
Bartenders kiezen in 2022 massaal voor tequila in hun cocktails
Premium tequila is bezig aan een opmars. Waar het vroeger vooral werd gezien als een shotjesdrank, wordt tequila nu steeds vaker gebruikt als basis voor hoogwaardige cocktails. Volgens een Amerikaans
Lees artikel
Dit zijn de hotspots voor eten en drinken op Malta
Schiereiland Malta zit vol met toffe hotspots op het gebied van eten en drinken. Over de culinaire geschiedenis van Malta was al alles te lezen in het artikel over de
Lees artikel
Máxima helpt Gulpener bij brouwen nieuwe Hazy IPA
De koninklijke familie doet veel werkbezoeken door het jaar heen. Zo kwam koning Máxima onlangs in het Limburgse Gulpen terecht bij bierbrouwerij Gulpener. Daar hielp ze met het plukken van
Lees artikel
Dit heeft Malta te bieden op culinair gebied
Malta heeft op culinair gebied veel te bieden. Dat komt door de roemruchte historie. Toch is het zo’n bestemming waarvan je van tevoren misschien niks weet, maar waar je na
Lees artikel
Klaas Gort neemt wijnstokje over van vader Ilja
Het was 27 jaar geleden toen Ilja Gort een vervallen chateau kocht dat de naam Château La Tulipe kreeg. Een van ’s lands meest bekende wijnconnaisseurs vindt het tijd om
Lees artikel
Hartig Turks yoghurtontbijt: Çilbir met gerookte eieren
Çilbir, je spreekt het uit als tsjulbur, is een Turks gerecht met eieren dat vaak wordt gegeten als ontbijt of lunch. Het is heerlijk met een kruidige yoghurt en pittige
Lees artikel
Restaurant Tozi viert feest met White Truffle Journey Menu
Restaurant & Bar TOZI in Park Plaza Vondelpark in Amsterdam viert dat het twee jaar open is. Qua timing is het met de pandemie misschien niet helemaal ideaal geweest vooralsnog,
Lees artikel
Pompoencarpaccio met gember-pompoen mayo en een Lowlander Autumn I.P.A.
Botanisch bierbrouwer Lowlander staat natuurlijk bekend om het brouwen van bieren met bijzondere ingrediënten. Deze herfst hebben ze herfstbier de Autumn I.P.A. bedacht. Die is gemaakt met pompoen. Om die
Lees artikel
Met online wijncursus Hamersma gediplomeerd wijnprofessional
In aanloop naar de feestdagen lanceert De Grote Hamersma een online wijncursus van 12 online lessen. Als je daarna de test haalt, ontvang je het officiële De Grote Hamersma Wijnprofessional
Lees artikel
Sterrenchef Henrique Sá Pessoa opent Portugees restaurant Arca in Amsterdam
Een paar maanden geleden toen de Best Chef Awards in Amsterdam werden uitgereikt had ik al het privilege om alvast een voorproefje van restaurant Arca. Gelegen in het art’otel Amsterdam
Lees artikel
Vileine restaurantrecensies zetten culinaire wereld op scherp
Een restaurantrecensie kan het verschil maken tussen een volle zaak of lege tafels. De afgelopen dagen werd dat opnieuw duidelijk. Zowel Brut172 van Hans van Wolde als De Dessertclub in
Lees artikel
Crisp en Your Avojoy bieden klanten eindelijk echte eetrijpe avocado’s
Online supermarkt Crisp en specialist op het gebied van avocado’s Your Avojoy slaan de handen ineen om klanten eindelijk altijd eetrijpe avocado’s te bieden. Als je in de normale supermarkt
Lees artikel
Krokante kippenvleugels in de airfryer maken is te makkelijk
Het moment dat ik in Tilburg ging studeren en ontdekte dat ‘chicken wings’ na het stappen een ding waren hier, is mijn leven veranderd. Uiteindelijk bleek ik ook vrij veel
Lees artikel
Martini lanceert met chef Sergio Herman ready-to-serve cocktail Spritzante
Martini heeft onlangs een nieuwe ready-to-serve cocktail onthuld in samenwerking met Sergio Herman: Martini Spritzante. Deze samenwerking met de chef-kok en liefhebber van de Italiaanse keuken is een ode aan
Lees artikel
Gaan hard seltzers aanslaan in Nederland? Dit verwachten wij
Als het aankomt op trends op het gebied van eten en drinken is Amerika vaak ons voorland. Daarom ben ik met smacht aan het wachten op de oorlog rondom broodjes
Lees artikel
Het beste restaurant ter wereld Noma heeft eindelijk drie sterren
Er zijn maar weinig restaurants zo wereldberoemd als restaurant Noma in Denemarken. Chef en mede-eigenaar René Redzepi is inmiddels een soort van rockster. En het restaurant werd in 2010, 2011,
Lees artikel
De whisky van Stauning ging van hobbyproject naar Noma
Er is niets mooiers dan een nieuw onbekend merk te ontdekken en er enthousiast over te worden. Zeker in de wereld van gedistilleerde dranken is er zó veel te ontdekken.
Lees artikel