Dankzij de ongekende populariteit van karamel-zeezout chocoladerepen is karamel als smaak de afgelopen jaren weer volledig ingeburgerd in ons land. In landen als Frankrijk en Zweden is dit al jaren zo. Daarom lanceert SuBoRo in Nederland een karamelsaus die gemaakt is van bio-room en boter uit de Weerribben, suiker van verantwoorde Hollandse bieten en verder niks.
De karamelsaus is ideaal om ijsjes, pannenkoeken, toast, koffie, je granola bowl of appeltaartje een flinke upgrade te geven op de schaal van lekker. De saus van SuBoRo wordt gemaakt van niks anders dan de beste suiker, boter en room. En bevat geen geur-, kleur- en smaakstoffen, stabilisatoren of andere onzin. Hij is zoet met het juiste bittertje, zoals goede karamel hoort te zijn.
Drie smaken
De karamelsaus is er in drie smaken: Zeezout, Vanille en Chocolade. De eerste smaak is een ware klassieker die op alles lekker is. Of het nu gaat om pannenkoeken en ijs, koffie, tiramisu, toast, trifles of op je croissant. De Vanille is met vanille én extract voor een dubbele vanille-kick. Een beetje minder zout en dat is perfect op je pannacotta, in je koffie, als een swirl en in je milkshake. De Chocolade is zoet en diepdonker (puur) of zacht,romig (melk). Lekker bij roodfruit of appel, als broodbeleg of op wafels.
SuBoRo
Het merk is opgericht door Thomas Rameckers. Rameckers heeft als klein mannetje de droom om een eigen snoepfabriek te hebben. Op latere leeftijd is die droom nooit weggegaan. Hij studeert voedingstechnologie, leert als student nuttige dingen in de keukens van het Okura en het Pulitzer Hotel en wordt souschef bij De Verbroederij. Als hij in Zweden een keer zelfgemaakt ijs met Zweedse karamelsaus krijgt geserveerd, gaat er een wereld voor hem open. Hij besluit dat we dit in Nederland ook moeten hebben en zo is SuBoRo geboren.
Suboro is te koop bij meer dan vijftig delicatessenwinkels en zaken als Landmarkt, Lindenhoff, Good Food For You, Stach en natuurlijk op de eigen website.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Nederlandse supermarktprijzen stijgen het hardst in Europa - 13 oktober 2025
- The Art of Drinks 2025: honderden smaken op één dag onder een dak - 13 oktober 2025
- La Place opent veldkeukenrestaurant in Nationaal Militair Museum - 13 oktober 2025