Mora introduceert nieuwe snack: de vegetarische frikandel

Eten, Nieuws
(C) Roel Dijkstra Fotografie / Foto : Fred Libochant

Snackfabrikant Van Geloven is het moederbedrijf van veel bekende snackmerken, zoals Mora. Om het vegetarische assortiment van deze merken uit te breiden, is er een samenwerking met De Vegetarische Slager. Dat leverde voor Mora al een vegan kipkorn en een vegetarische draadjesvleesbitterbal en -kroket op. Daar komt voor Mora nu een vegetarische frikandel bij.

Voor het snackmerk is de vegetarische frikandel naar eigen zeggen ‘de kroon op de samenwerking met De Vegetarische Slager’. Die samenwerking begon vorig jaar met de introductie van een nieuw vegetarisch assortiment voor supermarkten, cafetaria’s, (bedrijfs)kantines en horecagelegenheden. Dit was een goed debuutjaar waarin bijna één miljoen vegetarische producten aan consumenten werden verkocht.

Vegetarische frikandel Mora

Voor genoeg consumenten is het geweldig dat er meer vleesloze varianten zijn. Daarom was het ook wachten tot de meest populaire snack van Nederland in een vegetarische variant op de markt zou komen. Aangezien we jaarlijks zo’n 600 miljoen frikandellen eten, was het belangrijk voor de producenten om een goed product op de markt te brengen.

Beide partijen hebben daarom de tijd genomen om een goede variant te ontwikkelen. Mieke de Laat, directeur Marketing & Innovatie bij Van Geloven, zegt hierover: “Wij vinden het heel belangrijk om pas een vleesvrije variant van een snack op de markt te brengen als die qua uiterlijk, bite en smaak vrijwel niet te onderscheiden is van de vleesvariant.”

Vegetarische frikandel

Oprichter van De Vegetarische Slager, Jaap Korteweg, is blij met het resultaat: “Elke Nederlander heeft recht op een vegetarische frikandel, al was het alleen al omdat het zo’n typisch Nederlands product is. Ook bij dit icoon is het gelukt om een vegetarische versie voor een breed publiek toegankelijk te maken, die zelfs overtuigend is voor de grootste vleesliefhebber.”

Verkrijgbaar


Later deze maand ligt de vegetarische frikandel in de supermarkt voor in de airfryer en in de frituur. Voor de zakelijke markt is hij alleen verkrijgbaar om te frituren.

Wes van Geneijgen
Laatste berichten van Wes van Geneijgen (alles zien)