Wanneer het eerste bockbier weer wordt uitgebracht, weet je dat de herfst in aantocht is. Frontaal Brewing Company is dit jaar de eerste met een ‘nieuwe’ introductie. Met dropmerk Oldtimers zijn wederom de handen ineengeslagen om een heel speciaal bockbier te brouwen: een nieuwe versie van de Drop Bock.
In 2024 was het bockbier met een uitgesproken dropsmaak een succesvolle samenwerking. Dat noopt de brouwerij uit Breda en het iconische snoepmerk om de gewaagde combinatie wederom uit te brengen. De nieuwe versie is vanaf vandaag landelijk beschikbaar bij onder meer Gall&Gall, Plus en Jumbo. Of via de webshop van de bierbrouwer.
Smaak en brouwproces
Het bockbier combineert geroosterde, chocolade- en karamelmouten met Magnum-bitterhop. Tijdens de vergisting vervagen de zoete mouttonen, waardoor zoethoutwortel en salmiak duidelijk naar voren komen. Het resultaat is een kruidig bier met een krachtige drop-afdronk. Voor zowel bierdrinkers als dropliefhebbers moet dat een verrassende smaak zijn.
Landelijke verkrijgbaarheid
Drop Bock wordt verkocht bij Gall&Gall, Plus, Mitra, geselecteerde filialen van Albert Heijn, via AH.nl en bij Jumbo. Er zijn giftpacks met het bier en Oldtimers-drop exclusief verkrijgbaar bij Gall&Gall en Jumbo.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Old Fashioned Week 2025: 40 bars en 3 topchefs presenteren twists - 6 november 2025
- Copal Amsterdam: moderne Mexicaanse keuken met oog voor traditie - 6 november 2025
- Braziliaanse chef weigert plantaardig te koken voor prins William - 5 november 2025