Brouwerij ’t IJ introduceert Mokums IJwit voor jubileum Amsterdam

Drinken, Nieuws
Mokums IJwit

Amsterdam bestaat 750 jaar en dat wordt flink gevierd. Zo lanceert Brouwerij ’t IJ een speciale variant van hun iconische IJwit genaamd: Mokums Overdreven IJwit. Deze ijgenzinnige versie is met 7,50% alcohol en extra toevoegingen van de ingrediënten die IJwit zo karakteristiek maken. Een bier dat net iets te veel van alles heeft, want daar houden ze van in Amsterdam.

Amsterdam viert een jaar lang feest. Op ieder hoekje, gracht en straat duiken de festiviteiten op. Een felicitatie vanuit Brouwerij ’t IJ in de vorm van een nieuw bier mag natuurlijk niet ontbreken. Mokums Overdreven IJwit is een eerbetoon aan de Amsterdammers zelf: eigenzinnig, een tikje overdreven en altijd met humor.

overdrIJven

Het bier bevat overdreven veel van alle ingrediënten en is daardoor bijzonder vol van smaak en heeft net wat meer pit. Zowel het bier als de fles zijn een cadeau aan Amsterdam en de Amsterdammer. “Op de fles vind je illustraties die typische Amsterdamse iconen en clichés vastleggen”, vertelt Louis Croonen, brandmanager bij Brouwerij ‘t IJ.

Hij vervolgt: “We wonen in een fantastische stad, met alles waarvan we houden en ook alles waarover we af en toe lekker willen zeiken. Het liefst onder het genot van een Amsterdams bier natuurlijk en daar is deze Mokums Overdreven IJwit perfect voor.”

Brouwerij ’t IJ

Het eerste eigenzinnige speciaalbier van ’t IJ werd gebrouwen door muzikant Kasper Peterson in een wastobbe in een Amsterdams kraakpand. Al snel verhuisde de brouwerij naar een voormalig badhuis in Amsterdam-Oost onder de welbekende molen, waar de groei kon doorgaan. Wat begon met een simpele toog van planken op kratjes, is inmiddels uitgegroeid tot een iconisch onderdeel van de stad.

IJwit is al jaren lang de onbetwiste favoriet onder de Amsterdammers. “Tegenwoordig brengen de bekende IJ-bezorgers het bier, maar vroeger haalde ik het gewoon zelf op bij de molen in Oost”, aldus Glen Swart, eigenaar van café De Ooievaar: “Ik tekende nooit af wat ik meenam, het was een kleine brouwerij. Alles ging gewoon op vertrouwen.” 

Mokums Overdreven IJwit

Mokums Overdreven IJwit is verkrijgbaar bij de Albert Heijn en Gall & Gall winkels van (groot)Amsterdam, de eigen proeflokalen en de leukste horecazaken van Mokum.

Wes van Geneijgen
Laatste berichten van Wes van Geneijgen (alles zien)