De populairste producten van Fort Negen zijn tijdelijk landelijk verkrijgbaar via boodschappen-app Crisp. Klassiekers als het boerendesembrood en de croissant met amandel-frangipane zijn met één klik in de app door
Lees artikel
In Nederland verspillen we wekelijks 86 miljoen maaltijden
Consumenten, bedrijven en de horeca gooien gezamenlijk nog altijd aanzienlijke hoeveelheden voedsel weg. In 2023 ging ongeveer een vijfde van al het voedsel verloren, goed voor 4,5 miljard kilo. Dat
Lees artikel
Vivera brengt kaasnuggets en Southern Fried Nuggets op de markt
Met kaasnuggets en Southern Fried Nuggets breidt Vivera het assortiment vegetarische snacks uit. Daarmee speelt het bedrijf in op de groeiende vraag naar gemakkelijke vleesvrije opties voor bij de borrel.
Lees artikel
Levend schilderij met grazende koeien in Oosterpark, Amsterdam
Een gouden lijst midden in het Amsterdamse Oosterpark omlijst dit najaar een bijzonder tafereel: echte koeien die staan te grazen. Van 11 tot en met 13 september is daar Pasture
Lees artikel
ERU lanceert nieuwe zuivelspreads en smeerbare borrelkazen
Koninklijke ERU voegt deze zomer zes nieuwe producten toe aan het assortiment. Het gaat om twee varianten zuivelspreads en vier nieuwe smeerbare borrelkazen. Met de introductie speelt de producent in
Lees artikel
McCrispy Korean tijdelijk bij McDonald’s voor eind van de zomer
Fastfoodketen McDonald’s sluit de zomer af met een paar extra tijdelijke gerechten op het menu. Blikvanger is waarschijnlijk voor de meest fans de McCrispy Korean: een knapperige kipburger met kimchi
Lees artikel
Zaanse Mayo lanceert Hot & Spicy-lijn in drie pittige smaken
Zaanse Mayonaise brengt op het eind van de zomer extra pit naar de supermarkt. Het merk introduceert drie nieuwe Hot & Spicy-sauzen: Jalapeño, Thaise Curry en Korean BBQ. De sauzen
Lees artikel
Britse versie Cacio e pepe met boter leidt tot ophef in Italië
Een recept op de Britse website Good Food zorgde voor flink wat tumult in Italië. Italianen houden van traditie, zeker als het om hun eten gaat. Of we het nu
Lees artikel
KFC brengt ode aan virale uitspraak met de Ik Wil Kaas-burger
Fastfoodketen KFC introduceert deze zomer een tijdelijke burger met cheddar, bacon en kaassaus, als oude aan een bekende Nederlandse internetmeme. De ‘Ik Wil Kaas’ burger verwijst naar de inmiddels klassieke
Lees artikel
Pickled in Zwolle is eerste augurkensnackbar van Nederland
In het oude pand van snackbar Hollandia in Zwolle opent Pickled: een snackbar waar zuur centraal staat. Denk aan gefrituurde augurken, friet met zurige accenten en krokante augurkenchips. De pop-up
Lees artikel
Fastfood minder populair door flinke prijsstijging laatste jaren
De tijden waarin fastfoodketens als McDonald’s en friettenten een voordelig alternatief waren, lijken voorbij. Volgens een analyse van ABN AMRO is de fastfoodbranche helemaal niet meer goedkoop en klopt de
Lees artikel
Choux lanceert garumlijn 621 Ferments: vier smaken vol umami
Diepe umami, zonder kunstgrepen. Met de introductie van 621 Ferments brengt restaurant Choux een serie gefermenteerde smaakmakers op de markt. Gemaakt door chefs Maarten Bezem en Merijn van Berlo, en
Lees artikel
Frietoverschot in Europa, prijzen blijven voorlopig gelijk
De Europese frietindustrie krijgt dit jaar te maken met een overschot aan aardappelen. Dat meldt DCA Market Intelligence na onderzoek in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk. De grote oogst betekent
Lees artikel
Nederlandse Hot Honey en hot sauces tijdelijk bij Crisp
Online supermarkt Crisp voegt een tijdelijke pittige zomerspecial toe aan het assortiment. Vanaf 24 juli is er een limited edition Hot Honey verkrijgbaar die is ontwikkeld in samenwerking met de
Lees artikel
Fit Piggy breidt uit met zachte proteïne bars in drie smaken
Het Nederlandse merk Fit Piggy introduceert drie nieuwe eiwitrepen, bedoeld voor mensen die onderweg willen snacken zonder concessies aan smaak of voedingswaarde. De zachte repen in de smaken Birthday Cake,
Lees artikel
Zomerse BBQ-smaken bij Domino’s met pizza’s en wings
Pizzaketen Domino’s omarmt het barbecuegevoel deze zomer met tijdelijke nieuwe producten op het menu. De keten zet verschillende pizza’s, snacks en een zomerse shake, allemaal met de herkenbare smaak van
Lees artikel
Belgische studie: Nutri-Score verandert koopgedrag nauwelijks
De Nutri-Score staat vanaf de aankondiging ter discussie. Volgens nieuw Belgisch onderzoek blijkt het veelbesproken voedingslabel nauwelijks invloed te hebben op het online koopgedrag. Bij een grootschalige studie van de
Lees artikel
Rewind lanceert limited edition chips met smaak batterij
Het nieuwe chipsmerk Rewind introduceert meteen een limited edition chipssmaak: een met de smaak van een 9-volt batterij. De variant is geïnspireerd op een typische jaren 90 herinnering: het aanraken
Lees artikel
Soenil Bahadoer stapt met Spicy Chef Events in de eventcatering
Sterrenchef Soenil Bahadoer heeft een nieuwe uitlaatklep: eventcatering met karakter. In samenwerking met Garçons Group lanceert hij Spicy Chef Events. Dat is een nieuw cateringconcept waarin zijn kenmerkende stijl beschikbaar
Lees artikel
Zomermenu McDonald’s: McSpicy, Shaker Fries en Spicy Nuggets
Fastfoodketen McDonald’s presenteert deze zomer een menu vol pittige snacks, waaronder de terugkeer van de McSpicy en de Spicy Chicken McNuggets. Daarmee gaat de keten voor een zomer vol vertrouwde
Lees artikel
Jaaroverzicht Uber Eats 2024: ruim 750.000 keer friet besteld
Poké bowls en wraps winnen al jaren terrein, maar Nederland blijft een frietland. Uit het jaaroverzicht van Uber Eats blijkt dat friet ook in 2024 met afstand de populairste bestelling
Lees artikel