Chef Ron Blaauw sluit zijn sterrenrestaurant Ron Gastrobar in Amsterdam medio februari 2027. De chef neemt na ruim veertien jaar afscheid van zijn succesvolle restaurant. Op dezelfde locatie aan de
Lees artikel
A Walk in the Dutch Lowlands: zeven topchefs eren Jonnie Boer
Sterrenchefs Joris Bijdendijk en Richard Ekkebbus brengen met A Walk in the Dutch Lowlands een internationaal eerbetoon aan Jonnie Boer. Deze tour brengt de chefs langs Hongkong, Amsterdam en Antwerpen.
Lees artikel Ron Gastrobar Bij de C wordt Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal
Ron Gastrobar Bij de C in Bloemendaal krijgt een make-over. Chef Ron Blaauw tovert het restaurant vanaf 6 september om tot Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal. Na Ouderkerk aan de Amstel
Lees artikel
Ron Gastrobar TOKO opent naast tankstation Loogman in Aalsmeer
Aan de Amstelveenseweg in Aalsmeer kunnen liefhebbers vanaf 10 juli terecht voor satรฉ, rendang en nasi van Ron Blaauw. Zijn streetfoodformule Ron Gastrobar TOKO opende daar een tweede vestiging, direct
Lees artikel Nieuwe eetbeleving bij Ron Gastrobar: geen kaart, wel bites
Geen menukaart, geen vaste gangen, geen traditionele service. Bij Ron Gastrobar in Amsterdam-Zuid laat Ron Blaauw gasten vanaf 29 mei zรฉlf kiezen uit gerechtjes die aan tafel voorbijkomen. De chefs
Lees artikel
Redefine Meat zet nieuwe wereldwijde standaard plantaardig vlees
Op het gebied van plantaardige vleesvervangers is er inmiddels heel veel op de markt, alleen is er maar heel weinig echt goed en innovatief. Het Israรซlische Redefine Meat rekent daarmee
Lees artikel