RIJKS in het Rijksmuseum in Amsterdam opent zaterdag 1 en zondag 2 februari de deuren voor een bijzondere culinaire samenwerking. Dat weekend ontvangt chef Joris Bijdendijk de gerenommeerde gastchefs Karime
Lees artikel
Taste of Culture kookt bij RIJKS voor het 10-jarig jubileum
Restaurant RIJKS viert in november zijn 10de verjaardag. Daarvoor zijn er verschillende bijzondere diners gepland. Op zaterdag 9 november runnen de Nederlandse topchefs Soenil Bahadoer, Syrco Bakker, Emile van der
Lees artikel
RIJKS bestaat 10 jaar en viert dit samen met Nederlandse topchefs
Het restaurant van het Rijksmuseum, RIJKS, bestaat in november 10 jaar. Om dit jubileum te vieren organiseert het restaurant van chef Joris Bijdendijk een zeer bijzonder gastchef evenement. Op 9
Lees artikel
Beste vrouwelijke chef Elena Reygadas komt naar RIJKS
Chef Joris Bijdendijk heeft in oktober chef Elena Reygadas van sterrenrestaurant Rosetta in Mexico-Stad uitgenodigd om te komen koken bij RIJKS. Op 12 en 13 oktober staan ze samen in
Lees artikel
Low Food Festival is de plek voor nieuwe smaken en inspiratie
Low Food en Move Amsterdam organiseren samen met ATAG de tweede editie van het Low Food Festival. Dat is van 6 tot en met 8 september. Dan wordt de gastronomische
Lees artikel
Tweede editie Low Food Festival van 6 t/m 8 september
Het Low Food Festival werd vorig jaar voor de eerste keer gehouden. De tweede editie komt er en wel van 6 tot en met 8 september. Tijdens deze drie dagen
Lees artikel
Chef Ivan Beusink opent in juni restaurant MADUNIA op Ibiza
Chef-kok Ivan Beusink start een nieuw culinair avontuur op Ibiza. Aan de westkust van het eiland opent op 8 juni restaurant Madunia zijn deuren. De naam is afgeleid van ‘Mama
Lees artikel
World’s Best Female Chef Leonor Esponisa gastchef bij RIJKS
De beste vrouwelijke chef ter wereld, volgens World’s 50 Best, chef Leonor Espinosa van restaurant Leo in Bogatá (Colombia) komt naar restaurant RIJKS in Amsterdam als gastchef. Op 13 en
Lees artikel
RIJKS pop-up restaurant opent op 31 augustus op de Zuidas
Restaurant RIJKS ondergaat op dit moment een grote metamorfose en gaat in het najaar weer open. De sterrenzaak heeft dan een nieuwe look, nieuw interieur en belangrijker nog een volledig
Lees artikel
De feestdagen in met de ‘whisky way of life’ volgens Aberfeldy
Het Schotse whiskymerk Aberfeldy heeft twee heel bijzondere ambassadeurs aan zich verbonden: chef Joris Bijdendijk en jazzlegende Benjamin Herman. Zij helpen je richting de feestdagen met tips om thuis te
Lees artikel
Recept Joris Bijdendijk zijn millefeuille van biet met beurre blanc
Chef-kok Joris Bijdendijk van restaurants Rijks en Wils heeft een paar gerechten waarvoor mensen speciaal naar zijn restaurants komen. Een daarvan is zijn legendarische millefeuille van biet met een beurre
Lees artikel