Op Ibiza vind je genoeg bars waar cocktails met aandacht worden gemaakt. Niet te zoet, niet te zwaar, wel gebalanceerd en met gevoel voor detail. Van een pisco sour bij
Lees artikel
Mooiste rooftops op Ibiza in 2025 om te eten, drinken en dansen
Op Ibiza verplaatst het leven zich steeds meer naar het dak. Daar waar de stad vervaagt, de zee dichtbij lijkt en een goede cocktail binnen handbereik staat. Rooftops zijn dé
Lees artikel
Hier wil je dit seizoen eten, drinken en slapen op Ibiza in 2025
Genieten van ceviche op een rooftopbar, barefoot yoga bij zonsopgang en robatayaki met zicht op zee: Ibiza pakt de zomer van 2025 uit. Dat gebeurt met een nieuwe lichting verfijnde
Lees artikel
De verrassende keuken van Ibiza: van strandtent tot sterrenzaak
Op Ibiza vind je het allemaal: ruwe eenvoud én verfijnde luxe. Die tegenstelling zie je er misschien wel het duidelijkst terug op je bord. Terwijl de ene chef met wilde
Lees artikel
Dit zijn de 10 beste culinaire regio’s ter wereld voor foodies
De afgelopen jaren heb ik veel verrassende regio’s bezocht op culinair vlak. Aan de hand van eten en drinken leer je zo veel over een bestemming. Sommige regio’s onderscheiden zich
Lees artikel
Van de grachten naar de zee: restaurant Pesca opent zaak in Nice
Visrestaurant Pesca begon in 2016 aan de Amsterdamse Rozengracht en verovert nu ook de Franse Rivièra. Op 8 maart opende daar namelijk een nieuwe zaak haar deuren in Nice. Deze
Lees artikel
Monkey 47 lanceert de 14de Distiller’s Cut Gin
Monkey 47 de gin uit het Zwarte Woud in Duitsland kondigt de release aan van de 14e editie van zijn gewilde Distiller’s Cut gin. Elk jaar zoekt het ginmerk een
Lees artikel
La Dolce Vita proeven bij BARBOUNIA in Amsterdam
Het druilerige weer doet nog weinig aan lente of zomer denken. Het lijkt wel alsof de zon niet meer weet dat hij gewoon aan mag staan in deze periode van
Lees artikel Mediterraans restaurant Barbounia opent in Conservatorium Hotel
In het Conservatorium Hotel in Amsterdam is deze week het mediterraanse restaurant Barbounia geopend. Of ja, eigenlijk is het tot en met 30 januari een soft opening waarbij gasten kunnen
Lees artikel
De mooiste kustlijn van Europa ontdekken tijdens een wijncruise
Europa ontdekken via een cruise op een cruiseschip is misschien niet de meest voordehandliggende manier als je op het continent woont. Deze zomer heb ik de kans aangegrepen om met
Lees artikel
Op wijncruise in Zuid-Europa op cruiseschip Norwegian Escape
Een week op wijncruise met Norwegian Cruise Line (NCL) op de Middellandse Zee langs Kroatië, Griekenland en Italië. Dat was een uitnodiging waarvan ik in eerste instantie geen idee had
Lees artikel
Dit zijn de hotspots voor eten en drinken op Malta
Schiereiland Malta zit vol met toffe hotspots op het gebied van eten en drinken. Over de culinaire geschiedenis van Malta was al alles te lezen in het artikel over de
Lees artikel