De voormalige locatie van sterrenrestaurant Bolenius aan de Amsterdamse Zuidas wordt aangeboden voor overname. Chef Luc Kusters zoekt een kandidaat die het instapklare restaurant nieuw leven wil inblazen. De SVH-Meesterkok
Lees artikel
Restaurant Bolenius verhuist naar groene oase in Rembrandtpark
Sterrenzaak Bolenius van chef-kok Luc Kusters verhuist van de Amsterdamse Zuidas naar het Rembrandtpark. Het bekende Dutch Cuisine-restaurant kiest bewust voor een nieuwe groene omgeving die perfect past bij de
Lees artikel
Drie Groene sterrenchefs delen hun visie tijdens Dutch Cuisine Diner
Groene sterrenchefs Martijn Koeleman van De Dyck, Niven Kunz van restaurant Triptyque en Luc Kusters van restaurant Bolenius kookten onlangs bij restaurant De Dyck in Woubrugge het Dutch Cuisine Diner.
Lees artikel Bolenius: lunch bij de grondlegger van Dutch Cuisine op de Zuidas
Restaurant Bolenius op de Zuidas bestaat inmiddels bijna 15 jaar. In die periode heeft Bolenius op het internationaal en nationaal toneel bewezen als een van dé restaurants op het gebied
Lees artikel