Rode garnaal als tartaar, schorpioenvis van het vuur en zwart varken: de smaken van Ibiza stond begin oktober op tafel in Amsterdam. Het platform Eating in Ibiza organiseerde bij restaurant
Lees artikel
Paradiso opent deze zomer pop-up cocktailbar in Pacha op Ibiza
Een van de beste cocktailbars ter wereld doet deze zomer voor de tweede keer een bijzondere pop-up. Paradiso, de bekroonde cocktailbar uit Barcelona, nestelt zich namelijk in de iconische club
Lees artikel
Live-fire restaurant Nela opent zomer pop-up op Ibiza
Het Amsterdamse live-fire restaurant Nela serveert vanaf 22 mei zijn signatuurgerechten op een nieuwe, zinderende locatie. Voor de zomer strijkt het team neer in het 7Pines Resort op Ibiza. Bij
Lees artikel
Dit zijn de 7 beste cocktailbars die je op Ibiza vindt in 2025
Op Ibiza vind je genoeg bars waar cocktails met aandacht worden gemaakt. Niet te zoet, niet te zwaar, wel gebalanceerd en met gevoel voor detail. Van een pisco sour bij
Lees artikel
Mooiste rooftops op Ibiza in 2025 om te eten, drinken en dansen
Op Ibiza verplaatst het leven zich steeds meer naar het dak. Daar waar de stad vervaagt, de zee dichtbij lijkt en een goede cocktail binnen handbereik staat. Rooftops zijn dΓ©
Lees artikel
Hier wil je dit seizoen eten, drinken en slapen op Ibiza in 2025
Genieten van ceviche op een rooftopbar, barefoot yoga bij zonsopgang en robatayaki met zicht op zee: Ibiza pakt de zomer van 2025 uit. Dat gebeurt met een nieuwe lichting verfijnde
Lees artikel
De verrassende keuken van Ibiza: van strandtent tot sterrenzaak
Op Ibiza vind je het allemaal: ruwe eenvoud Γ©n verfijnde luxe. Die tegenstelling zie je er misschien wel het duidelijkst terug op je bord. Terwijl de ene chef met wilde
Lees artikel
Chef Ivan Beusink opent in juni restaurant MADUNIA op Ibiza
Chef-kok Ivan Beusink start een nieuw culinair avontuur op Ibiza. Aan de westkust van het eiland opent op 8 juni restaurant Madunia zijn deuren. De naam is afgeleid van βMama
Lees artikel