Chefs Jaimie van Heije en Henrique Sá Pessoa stonden op donderdag 7 november samen in de keuken tijdens ARCA: Behind The Pass. Ik had het geluk dat ik deze avond
Lees artikel
Nieuwe editie ARCA Behind the Pass met Jaimie van Heije
Het gebeurt niet snel dat twee van je favoriete chefs samen de keuken in duiken. Maar komende donderdag (7 november) staan de Portugese sterrenchef Henrique Sá Pessoa samen met chef-kok
Lees artikel
Vijfde editie van ARCA Behind the Pass met chef David Jesus
De Portugese sterrenchef Henrique Sá Pessoa komt weer terug naar zijn ARCA in Amsterdam. Op woensdag 13 maart kookt hij er samen met de jonge Portugese chef David Jesus van
Lees artikel