
Vleesvervangermerk Vivera lanceert een nieuw product in Nederland: Protein Bites. Dat zijn plantaardige maaltijdverrijkers gemaakt van groenten, granen en peulvruchten. Ze zijn er in drie varianten: TexMex, Thai en Green. Allen hebben ze Nutri-Score A en zijn rijk aan eiwitten en vezels.
De keuze voor een product gemaakt van deze ingrediënten en niet voor een vleesvervanger gaan, komt doordat de markt een voorkeur heeft voor peulvruchten, noten en zaden als vervanger voor vlees. Dat blijkt uit recent onderzoek van de WUR. De consument gaat namelijk liever voor meer groenten en pure ingrediënten dan voor enorm bewerkt voedsel.
Maaltijdverrijker
Dat is ook de reden dat Vivera niet meer spreekt over een vleesvervanger, maar juist van een maaltijdverrijker. Oftewel een nieuw product dat niet op vlees hoeft te lijken, maar wel zorgt voor een voedzame maaltijd met natuurlijke eiwitbronnen van groenten, peulvruchten en granen in de hoofdrol.
Marketing Directeur van Vivera, Karin Lowijk, over het nieuwe product: “We veranderen hiermee ook de taal. We hebben het niet meer over vlees vervangen, maar over je maaltijd verrijken. Je verrijkt een maaltijd zonder vlees met een lekkere eiwit- en vezelrijke Proteïne bite waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt.”
Drie Vivera Protein Bites
De Protein Bites bieden een gevarieerd assortiment dat geschikt is voor verschillende eetmomenten en verschillende smaken: pittige TexMex Protein Bites, exotische Thai Protein Bites, en verfrissende Green Protein Bites. Gebruik de Protein Bites als topping op je salade, voeg ze toe in een wrap, eet ze bij de soep of als verrijking van je rijstgerecht. Bijzonder veelzijdig en voor ieder wat wils.
De Protein Bites van Vivera zijn nu verkrijgbaar bij de grotere supermarkten in Nederland voor € 3,49 per verpakking.
- Old Fashioned Week 2025: 40 bars en 3 topchefs presenteren twists - 6 november 2025
- Copal Amsterdam: moderne Mexicaanse keuken met oog voor traditie - 6 november 2025
- Braziliaanse chef weigert plantaardig te koken voor prins William - 5 november 2025