Subway introduceert samengestelde broodjes als Signature Series

Eten, Nieuws

Een van de meest bekende broodjesketens Subway voert een van de grootste menuwijzigingen in 58 jaar door. Waar je er normaal gepersonaliseerde broodjes samenstelt bij Subway, wordt er nu de Signature Series geïntroduceerd. Dat zijn acht door chefs samengestelde broodjes die gasten als vaste combinatie kunnen bestellen.

De introductie van de acht samengestelde broodjes moet gasten iets nieuws bieden. Het is een begin om gasten wat vaker voor vaste combinaties van Subs te helpen kiezen. Over de samengestelde broodjes is met verschillende chefs goed nagedacht. Om zo een zorgvuldige smaakcombinatie van de ingrediënten om ze qua smaak nog lekkerder te krijgen.

Eindelijk in Nederland

Carrie Walsh, EMEA President bij Subway, is blij met deze introductie. Ze zegt: “Met de Signature Series hebben we naar de wensen van onze gasten geluisterd. We hebben samen met onze chefs zorgvuldig over de samenstelling van deze Subs nagedacht om de beste combinaties te creëren. Deze Subs zijn nóg smakelijker, nóg voller en nóg hoogwaardiger dan gasten al van ons gewend zijn. Een mooie prestatie en een enorme wereldwijde verandering voor Subway.”

Keuzestress

Daarbij blijkt er uit eigen onderzoek sprake te zijn van keuzestress bij gasten die een broodje zelf samenstellen bij Subway. Dat moet de nieuwe Series-lijn ook verder wegnemen. En op de langere termijn is het natuurlijk ook handiger om een vast assortiment te hebben. Dat maakt bijvoorbeeld op het gebied van voedselverspilling al een groot verschil.

Subway Signature Series

Het assortiment van acht nieuwe subs uit de Signature Series bestaat uit: Legendary Teriyaki, Fiesta Fajita, Mighty B.M.T., The Captain, Steakhouse Desire, Chicken Amore, The Steak Master en Clubhouse. zo zijn de broodjes samengesteld:

•             Legendary Teriyaki: Chicken Teriyaki met dubbele American Cheese, sla, tomaat, komkommer, paprika, ui, mais en Sweet Onion-saus, geserveerd op sesambrood. Ook verkrijgbaar als plantaardige variant.
•             Fiesta Fajita: Chicken Fajita met dubbele Pepperjack kaas, guacamole, sla, rode paprika, rode ui, mais, jalapeños, Doritos, en een vleugje Chipotle Southwest-saus gehuld in een Italiaans Herbs & Cheese broodje.
•             Mighty B.M.T.: Ham, salami en pepperoni, dubbele hoeveelheid Pepperjack kaas, sla, tomaat, rode ui, komkommer en Vegan Garlic Aïoli, geserveerd op witbrood.
•             The Captain: Tonijn, dubbele Pepperjack kaas, sla, semi-gedroogde tomaat, komkommer, rode paprika, ui, mais, Lite mayonnaise op meergranenbrood.
•             Steakhouse Desire: American Steakhouse patty, bacon, Pepperjack & American Cheese, gekarameliseerde rode ui, sla, tomaat, augurk en Chipotle Southwest-saus op sesambrood.
•             Chicken Amore: Rotisserie-style kip, semi-gedroogde tomaat, roomkaas, American Cheese, rode paprika, rode ui, sla, komkommer, subtiele pesto, geserveerd op Italian Herbs & Cheese brood.
•             The Steak Master: Steak & Cheese, bacon, dubbele lading Pepperjack kaas, rode paprika, rode ui, sla, tomaat en truffelsaus op Italiaans Herbs & Cheese brood.
•             Clubhouse: Combinatie van ham, kalkoen, bacon, roomkaas, American Cheese, komkommer, sla, augurk, tomaat, rode ui en een vleugje Honing-mosterd-saus, geserveerd op witbrood.

Wes van Geneijgen
Laatste berichten van Wes van Geneijgen (alles zien)