De 9 lekkerste gerechten om klaar te maken in de airfryer

Eten, Koken

De airfryer is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de populairste keukenapparaten. Hij is bij veel mensen om friet en snacks te bakken in de keuken te komen. Toch biedt de airfryer veelzijdige kookmogelijkheden. Dit zijn de 9 lekkerste gerechten om in je airfryer klaar te maken.

De 9 lekkerste gerechten uit de airfryer

1. Krokante kipdrumsticks

    Kipdrumsticks uit de airfryer zijn sappig van binnen en krokant van buiten. Marineer de kip in een mengsel van kruiden zoals paprikapoeder, knoflook, en komijn. Plaats ze in de airfryer en bak ze tot ze goudbruin en krokant zijn. Door het hete circulerende luchtproces van de airfryer krijg je perfect gebakken kip zonder de olie van traditionele frituurmethodes.

    2. Zoete aardappelfrietjes

    Zoete aardappelfrietjes zijn een gezond alternatief voor gewone frietjes. Snijd de zoete aardappelen in dunne reepjes, besprenkel ze met olijfolie, en breng ze op smaak met zout, peper, en een snufje paprikapoeder. In de airfryer worden ze heerlijk knapperig zonder dat ze doorweekt zijn van vet.

    3. Falafel

    Falafelballetjes zijn traditioneel gefrituurd, maar kunnen net zo goed in de airfryer worden bereid. Meng kikkererwten, knoflook, kruiden zoals peterselie en koriander, en vorm er kleine balletjes van. In de airfryer worden ze heerlijk krokant van buiten, terwijl ze van binnen zacht blijven. Serveer ze in pitabroodjes met een frisse yoghurtsaus of hummus.

    4. Garnalen met knoflook en citroen

    Voor een snelle en gezonde maaltijd zijn garnalen uit de airfryer een uitstekende keuze. Marineer de garnalen met olijfolie, knoflook, citroensap, en een vleugje chilipoeder. Binnen enkele minuten in de airfryer zijn ze perfect gegaard. Serveer ze met een frisse salade of als voorgerecht.

    5. Gegrilde zalm

    Zalmfilets bereid in de airfryer behouden hun sappigheid terwijl ze een mooie krokante korst krijgen. Bestrijk de zalm met olijfolie en breng op smaak met zout, peper, en kruiden zoals dille of tijm. Binnen 10 minuten is de zalm perfect gegaard. Combineer met geroosterde groenten voor een complete maaltijd.

    6. Krokante groenten

    Groenten zoals broccoli, bloemkool en spruitjes krijgen in de airfryer een heerlijke krokante bite. Meng ze met een beetje olijfolie, zout en peper en bak ze in de airfryer totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Ideaal als bijgerecht of gezonde snack.

    7. Empanadas

    Zelfgemaakte empanadas gevuld met gekruid vlees, kaas, of groenten zijn in de airfryer eenvoudig te maken. De heteluchtcirculatie zorgt ervoor dat de deegkorst perfect goudbruin en krokant wordt, zonder dat je ze hoeft te frituren. Gebruik een luchtige deegsoort en vul ze met je favoriete ingrediënten.

    8. Churros

    Wie zegt dat je geen desserts kunt maken in de airfryer? Churros, het klassieke Spaanse zoete deeggebak, zijn verrukkelijk als ze in de airfryer bereid worden. Maak een eenvoudig deeg van bloem, water, en boter, spuit het in lange vormen en bak ze tot ze goudbruin zijn. Rol ze vervolgens door suiker en kaneel voor de perfecte afsluiting van een maaltijd.

    9. Airfryer pizza

    Ja, je kunt pizza maken in de airfryer! Gebruik een kleine pizzabodem of zelfgemaakt deeg, en beleg het met tomatensaus, mozzarella en je favoriete toppings zoals champignons, pepperoni of rucola. De airfryer zorgt voor een knapperige bodem en heerlijk gesmolten kaas in een fractie van de tijd die een oven nodig heeft.

      Tips voor gebruik van de airfryer

      • Schik je eten goed: Zorg ervoor dat de ingrediënten in één laag liggen zodat de hete lucht ze gelijkmatig kan bereiken. Dit voorkomt dat sommige stukken niet krokant worden.
      • Gebruik minder olie: De kracht van de airfryer zit in het verminderen van de hoeveelheid olie die je nodig hebt. Een lichte spray of een paar druppels zijn meestal voldoende.
      • Experimenteer met temperaturen: Elk type airfryer is anders, dus het kan even duren voordat je de perfecte temperatuur en tijd voor elk gerecht hebt gevonden. Begin met een lagere temperatuur en voeg tijd toe indien nodig.

      Wes van Geneijgen
      Laatste berichten van Wes van Geneijgen (alles zien)