De Amsterdamse brouwerij Oedipus introduceert Club Canette: een nieuw merk dat zich richt op dranken met weinig of geen alcohol. De eerste drie creaties zijn: Hoppy Ginger, Fig Leap en Amaro Twist. Daarmee laten ze zien dat alcoholvrij niet langer een compromis is, maar een volwaardig alternatief met karakter en gelaagdheid.
De lancering van Club Canette markeert een nieuwe stap voor Oedipus. In het lab van de Oedipus Craft Space in Amsterdam werkt brouwer Cas Teeuwen al meer dan een jaar aan dranken die fris, complex en evenwichtig zijn. Het doel is niet om alcohol te vervangen, maar om een nieuwe categorie te creëren die past bij het huidige drinkmoment.
Een mixtape van smaken
Club Canette is geen bier en geen frisdrank. De dranken combineren de levendigheid van soda met de complexiteit van een aperitief. Ze bevatten natuurlijke ingrediënten, weinig suiker en subtiele lagen in smaak. “In plaats van alcoholvrij bier te maken, wilden we iets echt nieuws creëren”, zegt Cas Teeuwen. “Met Club Canette nodigen we mensen uit om het onbekende te omarmen en een andere manier van niet-drinken te beleven.”
Drie smaken met karakter
Hoppy Ginger (0,0 procent) is een gembersoda met hop en sinaasappel, verfrissend maar met warmte in de afdronk.
Fig Leap (0,3 procent) is een bruisend alternatief voor pet-nat, met aroma’s van vijgenblad en citrus, zacht en afgerond.
Amaro Twist (0,5 procent) is een kruidige spritz met grapefruit en botanische wortels, ideaal als aperitief.
Elke drink heeft een eigen balans tussen bitter, zuur en fris. De dranken zijn laag in calorieën en bedoeld om gekoeld te drinken, met of zonder ijs.
Beschikbaarheid en uitbreiding
Club Canette is verkrijgbaar aan de bar van de Oedipus Craft Space en via de website. In de komende maanden verschijnen de blikjes ook in bars en winkels in Amsterdam, Utrecht en Rotterdam. Daarna volgt uitbreiding naar de rest van Nederland.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Nederlandse supermarktprijzen stijgen het hardst in Europa - 13 oktober 2025
- The Art of Drinks 2025: honderden smaken op één dag onder een dak - 13 oktober 2025
- La Place opent veldkeukenrestaurant in Nationaal Militair Museum - 13 oktober 2025