Chocolade pepernoten dit jaar een stuk duurder

Eten, Nieuws

Aan het einde van de zomervakantie duiken normaal de eerste berichten op van kruid- en pepernoten die gespot worden in de supermarkten. Dit jaar gaat het net iets anders, want het eerste nieuws over pepernoten is in lijn met alles in 2023: chocolade pepernoten zijn duurder en gaan dit jaar naar een recordprijs.

Chocolade pepernoten duurder

Dat laat de commercieel directeur Bernard Brummelaar van chocoladefabrikant Droste in gesprek met de NOS weten. Hij verwacht dat chocoladeletters dit jaar 10 tot 15 procent duurder zijn, met de prijsverhoging van vorig jaar erbij gaat het om een verhoging van 25 tot 30 procent. Hij zegt erover: “Het is gewoon hard nodig. We betalen bijvoorbeeld vijftig procent meer voor cacao, de belangrijkste grondstof, en vijfentwintig procent meer voor suiker.”

Pure noodzaak

Volgens de fabrikant is het pure noodzaak dat er vorig jaar drie prijsverhogingen doorgevoerd moesten worden. “Nog nooit gebeurd. Maar elke verhoging was pure noodzaak. Als we dat niet hadden gedaan, hadden we hier het licht uit kunnen doen.”

Cacaoprijzen gigantisch

Op de beurs van New York zit de cacaoprijs op het hoogste niveau in tien jaar tijd. Dat heeft volgens experts alles te maken met ongunstige weers- en oogstverwachtingen in de gebieden waar de meeste cacao wordt geproduceerd. Die hebben dan ook de meeste invloed op de prijs. Dat de suikerprijs stijgt, helpt dan ook niet mee.

Prijsdaling

De prijzen van agrarische grondstoffen zijn de laatste tijd flink aan het dalen. De prijs van granen en plantaardige olie daalt gestaag door. Toch heeft dit dan weer geen invloed op de prijs. Dat komt door de hoge prijzen van cacao en suiker. Daardoor wordt alle chocolade en snoepgoed op dit moment een stuk duurder. Zo gaat de prijs voor een zak chocolade pepernoten dit jaar voor het eerst door de grens van 5 euro (bij Van Delft kost een kilozak dit jaar 5,49 euro).

Wes van Geneijgen
Laatste berichten van Wes van Geneijgen (alles zien)