Als je buiten de randstad een Brammetje wilde doen, kon dit al in Tilburg en Etten-Leur. Daar komt nu een derde Brabantse locatie bij. Op 10 april opent snackbarformule Bram Ladage een vestiging in Winkelcentrum Woensel in Eindhoven. De Rotterdamse frietformule viert de opening op z’n Brabants: met echte friet, volle mayo en een flinke korting.
De Rotterdamse frietketen, opgericht in 1967 als marktkraam op de Binnenrotte, groeide uit tot een vaste waarde in de Nederlandse snackwereld. De handgesneden friet wordt dagelijks vers gesneden van aardappelen uit de Hoeksche Waard en gebakken in plantaardige olie. Inmiddels telt de keten 45 vestigingen in Nederland en Duitsland, waarvan nu dus drie in Brabant.
Bram in Woensel
De winkel in het grootste overdekte winkelcentrum van Eindhoven, Winkelcentrum Woensel, is een volgende stap in de Brabantse uitbreiding. Volgens franchisenemer Uğur is het belangrijk dat de klantbeleving lokaal aanvoelt. “In Eindhoven noemen we het friet, dus hier vind je geen patat. En we serveren echte mayonaise in plaats van fritessaus zoals in Holland, want dat past beter bij de smaak van de Brabander.”
40 cent voor een frietje
Op vrijdag 18 april pakt Bram Ladage groots uit met een openingsactie. Tussen 14:00 en 16:00 uur kost een portie Brammetje slechts 40 cent. Een verwijzing naar het netnummer van Eindhoven: 040. De nieuwe vestiging is te vinden op Winkelcentrum Woensel 400B en is dagelijks geopend: van maandag tot en met zaterdag van 11:00 tot 20:00 uur, en op zondag van 12:00 tot 20:00 uur. Naast friet staan ook snacks, burgers en stoofgerechten op het menu.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Culinaire rijkdom Haute-Savoie: kazen, wijn en vis uit het meer - 27 oktober 2025
- Tijdens de Horecava 2026 staat betaalbare luxe in de spotlight - 27 oktober 2025
- Ferrero brengt plantaardige Nutella naar Nederland - 27 oktober 2025