De airfryer staat inmiddels bij veel Nederlandse huishoudens in de keuken. Het apparaat is populair vanwege het gemak, de snelheid en de relatief gezonde bereiding. Met deze trend in gedachten introduceert Maggi een nieuwe lijn kruidenmixen, die speciaal ontwikkeld zijn voor gebruik in de airfryer.
Ongeveer dertig procent van de Nederlandse keukens heeft inmiddels een airfryer op het aanrecht staan. Dat percentage groeit gestaag en ook internationaal zet de opmars door. Maggi brengt nu als eerste in Nederland kruidenmixen op de markt die zijn afgestemd op deze bereidingswijze. Dat gebeurt in drie smaken: Crispy Chicken Tex Mex, Mexican Style Fajita’s en Street Style Taco’s.
Specerijenmixen voor kip en groenten
Uit gebruikersdata blijkt dat kip en groenten het vaakst in de airfryer belanden. Precies op die categorieën richt de nieuwe kruidenlijn zich. De specerijen zijn samengesteld voor korte bereidingstijden en hoge temperaturen, zodat de gerechten hun structuur behouden én een krokante korst krijgen.
Op het bijbehorende receptenplatform vinden gebruikers ideeën om met dezelfde mixen te variëren. Daarmee wil de fabrikant niet alleen smaak toevoegen, maar ook de kookinspiratie vergroten; zonder extra stappen of ingewikkelde bereidingen.
Mexicaanse smaken en Europese uitrol
De introductie maakt deel uit van een bredere uitrol in onder meer Duitsland, Spanje en Italië. Daarbij wordt rekening gehouden met lokale smaakprofielen. Kevin Meijer, Brand Manager Benelux, zegr erover: “Onze chefs en productontwikkelaars hebben deze innovaties ontwikkeld door ingrediënten op een slimme manier te combineren, met gebruik van Nestlé’s expertise op het gebied van smaakbeleving en inzicht in lokale smaakprofielen en eetrends.”
Met deze lijn speelt het bedrijf in op een blijvende verandering in de keuken: koken moet sneller, eenvoudiger en toch gevarieerd blijven. Voor veel mensen is de airfryer daarin inmiddels een vast hulpmiddel. De nieuwe mixen zijn bedoeld om dat dagelijks gebruik nét iets leuker én smaakvoller te maken.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Twaalfde editie Hotelnacht krijgt thema The Art of Balance - 11 september 2025
- MIES is het nieuwe restaurant van boetiekhotel Morgan & Mees - 11 september 2025
- BBC kiest Matt Tebbutt als jurylid MasterChef: The Professionals - 9 september 2025