Box Sociaal brengt Australische comfort food naar de Jordaan

Hotspots, Restaurants

Er zijn van die zaken waar je binnenloopt en gelijk het gevoel krijgt: hier klopt het. Als dat ook nog eens bevestigd wordt door het eten, de drankjes en het personeel weet je dat je goed zit. Box Sociaal is al vijf jaar zo’n sympathieke plek in de Plantagebuurt in Amsterdam-Oost. In de Jordaan is inmiddels de tweede zaak al even open en ik mocht er onlangs aanschuiven voor een avondje Australische comfort food.

Mensen die mij kennen weten dat ik een voorliefde heb voor Australië. Toen ik de kans kreeg om weer de fijne sfeer en smaken van het land te proeven, kon ik niet wachten. Alex Than Aye en Yudhi Srinivasan waren huisgenoten en vrienden in Sydney (Australië) en als doorgewinterde horecamensen wilden ze een eigen zaak beginnen. Dat werd Box Sociaal en dan helemaal aan de andere kant van de wereld in Amsterdam.

Box Sociaal in Amsterdam

De heren waren verliefd op de Europese levensstijl en zodoende moest hun zaak in een stad komen waar van alles samenkwam. Het oog viel op Amsterdam om meerdere redenen, maar ook omdat ze er een gat in de markt zagen: Nederland kent nog niet echt een brunchcultuur. En laat nu net de Australiërs hier een volkssport van hebben gemaakt. Zo start het verhaal van Box Sociaal in 2017.

Srinivasan over de naam en achterliggende gedachte van de zaak: “In Australië is de gemeenschap enorm belangrijk en voor ons is dat niet anders. Voor Australische begrippen is Amsterdam klein, bewoners hebben recht op hún plekje. Wij zijn daarom van het begin af aan uitgegaan van onze buren. Als die niet bij je willen komen eten, dan doen we iets niet goed. Brunches en diners zijn ons beproefde recept voor good times. Daarmee willen we mensen samenbrengen. Vandaar onze naam.”

Veel huisgemaakt

Het sociale aspect is natuurlijk een belangrijk onderdeel van Box Sociaal, maar het draait natuurlijk vooral ook echt om het eten. Driekwart van de gerechten op de kaart wordt huisgemaakt, van de burgerbroodjes tot de worsten. De keuken in de Jordaan is een stuk groter, dus dat biedt op dit front nog meer mogelijkheden. Zo gaan ze huisgemaakte sauzen en cocktails inblikken voor thuis.

Family style dinner

De avond dat we met een groep mochten aanschuiven kregen we een deel van de gerechten van het menu te proeven. Aangezien we met wat bekenden zaten, was dit een ideale manier om lekker family style verschillende gerechten te bestellen en met elkaar te proeven. Er staan een paar echte Australische, en inmiddels ook Box Sociaal, klassiekers op de kaart die je echt eens moet proberen.

What’s for dinner

Een greep uit de klassiekers: de Parmy is een Chicken Parm en dan op de Australische manier, Kim’s Taco’s is met kip die gecaot is in Gohijung-glazuur, Smashed Avo’s on Toast en Eggs Benny zijn er allemaal om je weer tot leven te wekken tijdens een brunch.

Op het menu voor het diner staan een paar gerechten die je echt eens moet proeven. De Social Standard is gewoonweg een goede burger, de runderwang met beenmerg pie is top, de gehaktballen in een marinara-saus zijn een reden om vaker terug te komen en de fried chicken is zeer goed op smaak. Dat is denk ik wat Box Sociaal het beste samenvat: sympathieke zaak qua personeel, gerechten en prijs-kwaliteit.

Wes van Geneijgen
Laatste berichten van Wes van Geneijgen (alles zien)