De Woodford Reserve Old Fashioned Week is er ook weer in 2024. De week van 11 tot en met 17 november staat in het teken van deze geweldige, klassieke cocktail. Bij meer dan 60 bars door heel Nederland proef je hoe tijdloos de klassieke cocktail eigenlijk is. Dit jaar is de Old Fashioned niet alleen te proeven. Restaurant Bellezza en Groovy Fluids in Amsterdam laten ‘m ook horen, zien, voelen en ruiken.
Tijdens deze week wordt wereldwijd iedereen de kans geboden om de Old Fashioned te (her)ontdekken. Zeven dagen lang serveert Woodford Reserve Bourbon samen met bars door heel Nederland het klassieke recept en creatieve variaties op de originele cocktail. Onder andere Door74, Flying Dutchmen Cocktails, Tales & Spirits, Rosalia’s Menagerie & Sins of Sal steken de Old Fashioned in ’t nieuw
Old Fashioned Week in Amsterdam
Het middelpunt van de Old Fashioned Week dit jaar is wederom Amsterdam. Daar vieren de beste bars van de stad deze klassieke cocktail in optima forma. Het team van bar Danico komt vanuit Parijs naar de Nederlandse hoofdstad om Sins of Sal over te nemen. De Griekse cocktailbar Baba Au Rum is voor één avond te vinden in Lotti’s. En Paradiso uit Barcelona brengt voor een shift hun theatrale cocktails naar Pulitzer’s Bar.
WOGO Cocktailwalk
Met de WOGO Cocktailwalk struin je van Old Fashioned naar Old Fashioned met een wandeling die langs Belly of the Beast, Duke of Tokyo en Arca gaat. Of in Rotterdam langs The Rumah via Botanero en naar Duke of Tokyo. Of in Rotterdam langs The Rumah via Botanero en naar Duke of Tokyo. Tickets zijn beperkt, dus check de site!
Zintuigen prikkelen
Tijdens Old Fashioned Week (en tot eind 2024) is er een samenwerking tussen Woodford en restaurant Bellezza en Groovy Fluids Lab. Samen creëerden ze het ‘Spectacle for the Senses’-menu dat bij het restaurant te bestellen is. Daar wordt bij iedere gang, gepaird met een cocktail, een ander zintuig geprikkeld.
‘Geluid’ komt als gang met een amuse vol knisperende texturen. De gang ‘Reuk’ is een rokerige flat-iron steak van de BBQ met gerookte mousseline en daarnaast een Manhattan met in rozenblaadjes geïnfuseerde Woodford Reserve Rye en een pruimenvermout. En bij de gang ‘Smaak’ ligt er zachte hamachi op het bord met groenecurrymousse en frisse appel en gember en in het glas frisse en sprankelende cocktail met Woodford Reserve Bourbon en citroengras.
Restaurant Bellezza maakt van elk diner een eetbare expositie met audio, video en smaken. De gerechten van chef Davy van Wezel worden geserveerd aan een gemeenschappelijke tafel in de spiegelzaal, waar de ruimte met de gangen mee verandert. Kunstenares CHAN ontwikkelde een audiovisueel kunstwerk bij ieder gerecht. In haar derde expositie voor Bellezza dwaalt ze in een sprookjesachtige stijl langs alle zintuigen.
Bekijk alle deelnemende bars van Woodford Reserve Old Fashioned Week.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Twaalfde editie Hotelnacht krijgt thema The Art of Balance - 11 september 2025
- MIES is het nieuwe restaurant van boetiekhotel Morgan & Mees - 11 september 2025
- BBC kiest Matt Tebbutt als jurylid MasterChef: The Professionals - 9 september 2025
Eén reactie
Reacties zijn gesloten.