De achtste Amsterdam Cocktail Week (ACW) vindt dit jaar in het voorjaar plaats van 8 tot en met 16 maart. Dit jaar nemen er 19 Amsterdamse bars aan deel waar cocktailfans exclusieve cocktails proeven met en zonder alcohol. Naast het proeven van cocktails staan er tijdens deze week allerlei tastings, workshops en speciale evenementen op het programma.
Na jaren in september te hebben plaatsgevonden, is de Amsterdam Cocktail Week nu verplaatst naar het begin van het jaar. “Juist in de rustigere maanden willen we mensen een kans geven om nieuwe bars te ontdekken en cocktails te proberen”, zegt mede-oprichter Timo Janse. Van klassieke whiskycocktails tot exotische gincreaties, deze week draait om smaak, beleving en het ontdekken van Amsterdam als cocktailhoofdstad.
Deze bars doen mee
De 19 bars die deelnemen nemen aan de ACW zijn: Belly of the Beast, Chapter 1896, Dutch Courage, Fitz’s Bar, Flying Dutchmen Cocktails, Freddy’s Bar, Half Moon Lounge, Hasta La Vista, Baby!, LuminAir, LoLo, Pressroom, Prins & Aap, NEXT NDSM, Rosalia’s Menagerie, The Tailor, TwentySeven, Vault Bar, Vesper en Zum Barbarossa.
Bij iedere bar bieden vind je signature cocktails voor deze week. Maar er is meer te doen overal. Bij The Tailor laten ze je een persoonlijke Old Fashioned samenstellen, Vesper organiseert een ginworkshop met Indonesische hapjes en Zum Barbarossa biedr. dagelijks een Asian Oyster Happy Hour.
WOGO Cocktail walk
Voor wie zich niet wil beperken tot één bar is er de WOGO Cocktail Walk. De ‘Discovery’ route leidt langs Vesper, PRESSROOM en Belly of the Beast, terwijl de ‘Luxury’ tour een high-end cocktailervaring biedt bij Fitz’s Bar, Vault Bar en Chapter 1896.
Internationale bartenders en guest shifts
Ook zijn er allerlei topbartenders uit binnen- en buitenland die voor een avond bars overnemen. Zo komt op 10 maart Ruben Patoor van Fugazi Bar uit Gent naar Fitz’s Bar met een menu vol cocktails met Remy Martin. Op 12 maart is Angel Arenas van Tula te vinden achter de bar van Fitz’s. En op 16 maart sluit Isac Melander van Naked Malt bij Fitz’s een week vol cocktails af met een laatste guest shift.
Praktische info
Amsterdam Cocktail Week vindt plaats van 8 tot 16 maart. Alle deelnemende bars, events en cocktailwandelingen zijn te vinden op de website van Amsterdam Cocktail Week.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Nederlandse supermarktprijzen stijgen het hardst in Europa - 13 oktober 2025
- The Art of Drinks 2025: honderden smaken op één dag onder een dak - 13 oktober 2025
- La Place opent veldkeukenrestaurant in Nationaal Militair Museum - 13 oktober 2025