De nieuwe Michelingids Nederland 2025 brengt een mix van herkenning en vernieuwing. De inspecteurs spraken hun vertrouwen uit in chef Nelson Tanate: restaurant De Librije behoudt namelijk de drie Michelinsterren.
Lees artikel
Rasmus Munk opnieuw uitgeroepen tot beste chef ter wereld
In Milaan zijn de The Best Chef Awards 2025 uitgereikt aan ’s werelds meest invloedrijke chefs. Rasmus Munk van Alchemist in Kopenhagen werd voor de tweede keer op rij uitgeroepen
Lees artikel
De Opvolging: Een kijkje achter de schermen bij De Librije
In de zesdelige documentaireserie De Opvolging van Omroep MAX krijgen we een kijkje achter de schermen van sterrenrestaurant De Librije. Vanaf februari geeft de serie een intieme blik in het
Lees artikel
Noah Wynants (De Librije) beste jonge chef van Noord-Europa
Tien jonge chefs streden op 4 november bij het Miele Experience Center in Vianen voor de titel beste jonge chef van Noord-Europa. De winnaar mag meedoen aan de finale van
Lees artikel
Vier chefs showen hun kunsten tijdens The Best Chef Diner in Daalder
Restaurant Daalder wordt op 17 en 18 september omgetoverd tot de plek voor het The Best Chef Diner. Daar serveren vier van Nederlands meest innovatieve chefs een exclusief menu gevuld
Lees artikel