Michelin heeft negen nieuwe Bib Gourmand restaurants toegevoegd aan de Michelingids 2025. Restaurants uit Maastricht, Eindhoven, Goes en andere steden voegen zich bij de lijst van restaurants met topkwaliteit voor
Lees artikel
BBB Maastricht viert jubileum met gigantische vlaai van 7 meter
Horecavakbeurs BBB Maastricht opent op maandag 6 oktober haar 70e jubileumeditie met een Guinness World Record-poging: de grootste Limburgse vlaai ooit. Patissier Sébastien Trudelle is verantwoordelijk voor het creëren van
Lees artikel
Van Oys Maastricht Retreat combineert erfgoed met gastronomie
Het 800 jaar oude Kasteel Oost in Eijsden-Margraten is omgetoverd tot Van Oys Maastricht Retreat. Dit nieuwe vijfsterrenhotel biedt fine dining, lokale producten en een duurzaam ethos. Vanaf 6 juni
Lees artikel
Dit zijn de restaurants met een nieuwe Michelinster in Nederland
In het MECC in Maastricht zijn vandaag de nieuwe Michelinsterren voor Nederland uitgereikt. De Michelin-ceremonie is weer terug in Maastricht en vindt de komende jaren tijdens horecavakbeurs BBB Maastricht plaats.
Lees artikel
De hotspots qua restaurants en bars in bourgondisch Maastricht
Voor mij is Maastricht onbetwist de mooiste stad van Nederland. Ik ben er bijna iedere maand wel te vinden. En daardoor komt vaak de vraag mijn richting in: wat zijn
Lees artikel
Folie Culinaire biedt op BBB voorproefje van Michelin-ceremonie
Op maandag 7 oktober vindt de Nederlandse Michelin-ceremonie weer plaats tijdens de BBB in Maastricht. Om dit te vieren en goed af te trappen gaat de horecavakbeurs op zondag (6
Lees artikel
Stadsbrouwerij Maastricht brengt ode aan terroir met Mergel Wit
Het stadsdeel Wyck tussen het station en de Maas in Maastricht is misschien wel het meest bruisende gedeelte van de stad. Met restaurants als Onglet en Harry’s, fijne borrelplekken als
Lees artikel
BBB Maastricht dag eerder door ceremonie Michelingids 2024
Het was groot nieuws in de Nederlandse gastronomische wereld dat de uitreiking van de nieuwe Michelingids van Amsterdam naar Maastricht verhuist en de komende vijf jaar tijdens horecavakbeurs BBB plaatsvindt.
Lees artikel
Château Neercanne heeft exclusief menu voor TEFAF Maastricht
Champagnehuis Ruinart heeft voor de TEFAF in Maastricht een bijzondere gastronomische samenwerking met Château Neercanne in Maastricht. Chef Raymond Remmen van restaurant L’Auberge op het chateau heeft een exclusief menu
Lees artikel
Ceremonie Michelingids verhuist naar Maastricht en trapt BBB af
Het MECC in Maastricht is op maandag 7 oktober het decor van de ceremonie voor de nieuwe Michelingids. Daarmee komt een einde aan het tijdperk van de uitreiking in april
Lees artikel
Bar Beurre opent in Maastricht: Franse keuken met moderne twist
Tegen iedereen die het horen wil (of niet) roep ik al jaar en dag dat Maastricht de mooiste stad van ons land is. Je vindt er echt alles, al helemaal
Lees artikel