Horecavakbeurs BBB Maastricht opent op maandag 6 oktober haar 70e jubileumeditie met een Guinness World Record-poging: de grootste Limburgse vlaai ooit. Patissier Sébastien Trudelle is verantwoordelijk voor het creëren van
Lees artikel
CASA BACARDÍ maakt debuut tijdens 20ste verjaardag Solar Festival
De CASA BACARDÍ is in de zomermaanden op veel Nederlandse festivals een bekende verschijning. Toch zijn er nog festivals waar hij nog nooit heeft gestaan. Een daarvan was Solar Weekend
Lees artikel
Restaurant Flavours in Weert sluit, eigenaren starten Bistro Luux
Na tien jaar komt er een einde aan het verhaal van restaurant Flavours in Weert. Ron en Lindsay Lemmens sluiten de zaak eind juli. Twee jaar geleden werd het restaurant
Lees artikel
Stiemerheide: golf, gastronomie en natuur in Belgisch Limburg
Wie de drukte van de stad en de dagelijkse sleur wil verruilen voor bossen, heide en rustgevende panorama’s, zit goed bij hotel Stiemerheide. Dit viersterrenhotel ligt aan de rand van
Lees artikel
Restaurant Bolenius verhuist naar groene oase in Rembrandtpark
Sterrenzaak Bolenius van chef-kok Luc Kusters verhuist van de Amsterdamse Zuidas naar het Rembrandtpark. Het bekende Dutch Cuisine-restaurant kiest bewust voor een nieuwe groene omgeving die perfect past bij de
Lees artikel
Gulpener viert 200 jaar bier met feest en speciaalbier Oaked 1825
De Limburgse bierbrouwerij Gulpener viert zijn 200-jarig bestaan dit jaar groots. Dat gebeurt met de lancering van speciaal jubileumbier Oaked 1825. Maar ook met een boek over de rijke geschiedenis
Lees artikel
Carnaval 2025: Dit kost ’n biertje per stad in Brabant en Limburg
In het zuiden van het land hangt er feest in de lucht: carnaval staat namelijk weer voor de deur. Komend weekend barst het feestgedruis los in Limburg en Brabant. Dat
Lees artikel
Unieke Limburgse luxe: La Butte aux Bois officieel lid van SLH
Het iconische landgoed La Butte aux Bois in het Belgische Lanaken heeft zich aangesloten bij de exclusieve collectie van Small Luxury Hotels of the World (SLH). Het vijfsterrenhotel, gelegen in
Lees artikel
De hotspots qua restaurants en bars in bourgondisch Maastricht
Voor mij is Maastricht onbetwist de mooiste stad van Nederland. Ik ben er bijna iedere maand wel te vinden. En daardoor komt vaak de vraag mijn richting in: wat zijn
Lees artikel
Witbier Korenwolf wordt los merk van Gulpener met nieuwe look
De Limburgse bierbrouwer Gulpener lanceert het populaire witbier Korenwolf deze week als onafhankelijk merk. Onder de nieuwe naam Korenwolf Wit is het bekende witbier nu te krijgen. Het wordt nog
Lees artikel
Specials van de Limburgse topchef Margo Reuten bij Shell stations
Bij de 105 stations van Shell met eigen bakkerij (Shell Café) zijn vanaf deze week specials van SVH Meesterkok Margo Reuten verkrijgbaar. De Limburgse chef heeft een Michelinster bij restaurant
Lees artikel
Het aspergeseizoen is weer begonnen, alles over het witte goud
Zo rond Pasen draait het bij veel mensen om lekker brunchen en paaseitjes, maar in het zuiden des lands wordt er ook een oogje in het zeil gehouden bij de
Lees artikel
Gulpener introduceert zomers bier Blond Vlierbloesem
Goed nieuws uit het zonnige zuiden: bierbrouwer Gulpener heeft een nieuw bier gebrouwen dat ideaal is voor de lente en zomer: een blond bier met een vleugje vlierbloesem. De Gulpener
Lees artikel
Limburgse vlaai door Europa officieel erkend als streekproduct
Limburgse vlaai wordt vanaf 22 januari 2024 door Europa erkent als streekproduct. Vanaf die datum heeft Limburgse vlaai officieel een Beschermde Geografische Aanduiding (BGA). Alleen vlaai uit Nederlands- en Belgisch-Limburg
Lees artikel
Steeds meer lokaal geteelde exotische paddenstoelen op de markt
In Nederland zijn steeds meer exotische paddenstoelen uit lokale teelt te koop. Het verhaal begon ooit met de (konings)oesterzwam en shiitake die ingeburgerd raakten in de Nederlandse keuken. Het Limburgse
Lees artikel
Gulpener brouwt met oude granen nieuw Oertarwe Blond bier
Dat misschien wel de beste bierbrouwers van het land al decennia in Limburg wonen, dat bewijzen bierbrouwers Gulpener en Hertog Jan al tijden. Gulpener doet wat met de eigen historie
Lees artikel
Máxima helpt Gulpener bij brouwen nieuwe Hazy IPA
De koninklijke familie doet veel werkbezoeken door het jaar heen. Zo kwam koning Máxima onlangs in het Limburgse Gulpen terecht bij bierbrouwerij Gulpener. Daar hielp ze met het plukken van
Lees artikel
Ur-bieren Gulpener zijn biologische bieren uit het heuvelland
In Limburg worden door verschillende brouwerijen al decennia mooie bieren gebrouwen. Een daarvan vind je in Gulpen in de vorm van de Gulpener brouwerij. Met een eigenzinnige stijl van bierbrouwen
Lees artikel
Gulpener neemt meest duurzame brouwhuis van Europa in gebruik
Bierbrouwerij Gulpener heeft het oog enorm op de toekomst van zijn bier en de regio gericht. Daarvoor is een nieuw brouwhuis gebouwd en dat is vandaag in gebruik genomen. Dit
Lees artikel
Voor het eerst wilde truffels in Nederland gevonden
In Nederland zijn voor het eerst wilde truffels gevonden. Dat is best een unicum te noemen. Op minimaal tien plekken hebben liefhebbers ze gevonden en dat is een unicum. Nog
Lees artikel