In Nederland groeit het aantal fastfoodrestaurants rap

Eten, Nieuws

De overheid zet al jaren flink in om Nederlander gezonder te krijgen. Daarvoor wordt er gedreigd met allerlei taksen, want dat zou de oplossing moeten bieden. Maar wat blijkt nu? Het aantal fastfoodrestaurants en bezorgrestaurants groeit de afgelopen vijf jaar van iets minder dan 3.000 naar meer dan 4.600 locaties gegaan.

Aantal fastfoodrestaurants groeit

Daarbij komt dat het aantal restaurants waar fastfood kan worden gegeten toeneemt, maar dat gaat minder snel. Hoewel gemeenten deze ontwikkeling liever niet zien, kunnen ze er vrij weinig tegen doen. In 2020 waren er in Nederland voor het eerst meer fastfoodrestaurants dan gewone restaurants.

Minder fastfoodketens

Twee jaar geleden stuurden wethouders van Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Den Haag en Ede het kabinet een brief waarin ze stelden dat de groei van het aantal fastfoodaanbieders moet worden gestopt. De voedselomgeving speelt volgens hen een belangrijke rol als problemen met overgewicht moeten worden aangepakt. Een ander bezwaar is dat een grote concentratie van fastfoodhoreca de winkelgebieden van steden minder aantrekkelijk maakt.

Bestemmingsplan

Gemeenten zijn erachter gekomen dat je niet per se kan regelen wat ondernemers doen met een locatie als er een bestemmingsplan is. Toch proberen ze van alles, zo wil de gemeente Den Haag het via die weg proberen.. Tot nu toe werd daarin alleen over horeca gerept, maar binnenkort komt daar fastfood bij als nieuwe categorie. Een volgende stap is om voor bepaalde gebieden het aandeel fastfood te begrenzen.

Staatssecretaris Van Ooijen van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) heeft vooral naam gemaakt als iemand die van het verbieden is. Hij heeft dan ook echt het idee dat de bevolking beschermen tegen een ongezonde leefomgeving een taak is van de overheid. Vandaar heeft hij er ook geen moeite mee als gemeenten en provincies actie ondernemen om het aantal fastfoodketens in een bepaalde regio omlaag te krijgen.

Wes van Geneijgen
Laatste berichten van Wes van Geneijgen (alles zien)