De Dikke Van Dale heeft vandaag graaiflatie als woord van het jaar 2023 uitgeroepen. Hoofdredacteur Ton de Boon van de Dikke Van Dale geeft aan dat het woord heeft gewonnen omdat vrijwel iedereen in Nederland er dit jaar mee te maken heeft gehad. Daarmee laat graaiflatie andere kansmakers als nepobaby, sportfluencer of wokewashing achter zicht.
Graaiflatie (en ook krimpflatie) is een economische term die vooral in de eerste helft van het jaar stof deed opwaaien. De term duidt de manier aan dat producenten misbruik maken van een hoge inflatie om de winst op peil te houden. Hier maken voornamelijk grote bedrijven zich het afgelopen jaar schuldig aan door de hele tijd prijzen te laten stijgen, terwijl de kosten voor grondstoffen daalde.
Column in FD
Hoofdredacteur Den Boon geeft aan dat het woord voor het eerst opdook in een column in het FD. Vakbond FNV nam het daarna over in verschillende uitingen en na een onderzoek van RaboResearch was de term ineens landelijk ingeburgerd. Grappig genoeg nam RaboResearch daarna afstand van de term en het gebruik ervan.
Graaiflatie woord van het jaar
Graaiflatie wordt in de Dikke Van Dale volgens de hoofdredacteur vrij neutraal omschrijven. Hij licht toe: “Graaiflatie is inflatie die wordt aangewakkerd door ondernemingen die de kostenstijging van grondstoffen, productiemiddelen en arbeid volledig of bovenmatig doorberekenen aan de consument om zo de winst op peil te houden of zelfs te verhogen.”
Favoriet
Voor Den Boon was bestuursschaamte stiekem het favoriete woord van het jaar. Die stond ook op de shortlist van 10 woorden, maar heeft het niet gehaald. Volgens hem zei deze term veel over het afgelopen jaar. De schaamte binnen het openbaar bestuur voor het beleid in het verleden heeft ook invloed gehad op de verkiezingen, dus was het in zijn ogen een flinke kanshebber geweest.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Einde voor Vapiano in Nederland: keten definitief failliet - 27 oktober 2025
- Culinaire rijkdom Haute-Savoie: kazen, wijn en vis uit het meer - 27 oktober 2025
- Tijdens de Horecava 2026 staat betaalbare luxe in de spotlight - 27 oktober 2025
Eén reactie
Reacties zijn gesloten.