De Europese frietindustrie krijgt dit jaar te maken met een overschot aan aardappelen. Dat meldt DCA Market Intelligence na onderzoek in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk. De grote oogst betekent echter niet dat frietliefhebbers hoeven te rekenen op lagere prijzen. Ook een sterke prijsstijging lijkt voorlopig uitgesloten.
De oorzaak ligt bij de telers. Zij rekenden in de winter nog op een stevige marktpositie en besloten meer aardappelen te poten. Inmiddels blijkt dat vooruitzicht minder rooskleurig. Naast de grotere oogst in eigen land is er sprake van toenemende concurrentie uit andere delen van de wereld.
Internationale concurrentie drukt op de frietmarkt
De Europese frietindustrie ziet haar positie steeds vaker onder druk staan door opkomende landen. Vooral India, China en Egypte investeren fors in hun frietproductie. Dankzij lagere kosten en een stijgende kwaliteit weten zij terrein te winnen op groeimarkten zoals Azië en het Midden-Oosten.
DCA verwacht dat deze wereldwijde verschuiving directe gevolgen heeft voor de exportpositie van Europese producenten. Desondanks zullen consumenten weinig merken van het grotere aanbod. Friet in de supermarkt of snackbar zal naar verwachting niet goedkoper worden.
Geen prijsdaling voor consument verwacht
Volgens DCA ligt dat aan meerdere factoren. Telers hebben dit seizoen hoge contractprijzen afgesloten, waardoor de inkoopprijs voor frietproducenten niet zomaar daalt. Ook blijven de productiekosten stevig, onder meer door gestegen loonkosten en energieprijzen. Daarbovenop maken producenten vaak prijsafspraken voor een langere periode.
Het gevolg is dat frietprijzen in Nederland stabiel blijven, ondanks de grotere oogst. Voor consumenten verandert er voorlopig weinig aan de kassa. De gevolgen van het overschot zullen vooral merkbaar zijn bij producenten, die moeten concurreren op een steeds internationaler speelveld.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Einde voor Vapiano in Nederland: keten definitief failliet - 27 oktober 2025
- Culinaire rijkdom Haute-Savoie: kazen, wijn en vis uit het meer - 27 oktober 2025
- Tijdens de Horecava 2026 staat betaalbare luxe in de spotlight - 27 oktober 2025