Salsa Shop heeft een nieuwe locatie geopend op station Rotterdam Centraal. Na de vestiging aan het Stadhuisplein is dit de tweede plek in Rotterdam voor verse Mexicaanse gerechten. Het restaurant opende op 11 augustus 2025 en ligt binnen de toegangspoortjes. Zoals bij iedere Salsa Shop staan bestellingen binnen 90 seconden klaar.
De nieuwe vestiging ligt tussen Julia’s en de entree naar de sporen. Rotterdam Centraal behoort bovendien tot de drukste stations van Nederland. Het is een plek waar dagelijks duizenden reizigers passeren. Gasten kunnen hun bestelling meenemen of plaatsnemen aan een van de tafels met zicht op het stationsplein. Daarmee wordt de dynamiek van het station onderdeel van de eetervaring.
Tweede vestiging in Rotterdam
Na de eerste locatie aan het Stadhuisplein is dit de volgende uitbreiding in de stad. De keuze voor Centraal sluit aan bij de strategie om aanwezig te zijn op locaties met hoge zichtbaarheid. Regionaal onderzoek wees bovendien uit dat de belangstelling groot is. Met de nieuwe locatie speelt de zaak in op de vraag naar snelle, toegankelijke en vers bereide maaltijden, juist op plekken waar veel mensen onderweg zijn.
Strategische plek op station
De komst naar Centraal is mede te danken aan een pitch die door NS werd uitgeschreven. Daarbij lag de nadruk op kwaliteit en variatie binnen het horeca-aanbod op stations. De samenwerking resulteerde in de nieuwe vestiging, die sinds half augustus geopend is.
De locatie bevindt zich aan Stationsplein 9a en is dagelijks geopend van 10.30 tot 22.00 uur.
Dat doet hij volgens de filosofie dat je aan de hand van eten en drinken heel veel leert over een chef of bartender, de roots van een regio, het heden en de toekomst.
Te bereiken via: wes@tastytrails.nl
- Reistrends voor 2026: reizen wordt persoonlijker dan ooit - 26 oktober 2025
- Teremana Tequila breidt uit naar twintig nieuwe markten - 25 oktober 2025
- NVWA grijpt in: vegetarisch gehakt moet andere naam krijgen - 25 oktober 2025